계란없는 양질의 거친 밀가루 케이크

계란을 사용하지 않고도 멋진 컵케이크를 만들 수 있어요! 양질의 거친 밀가루 케이크는 신선한 우유를 사용하여 준비됩니다. 이 조리법에서 베이킹 파우더는 매우 중요합니다. 케이크가 다공성이고 가벼워지기 위해서는 단순히 필요합니다. 반죽은 무겁지 않고 건조하지도 않고 젖지도 않습니다. 건포도, 건조 또는 건조 크랜베리 ​​또는 체리가 이 컵케이크에 매우 성공적입니다.
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에바 윌리엄스에바 윌리엄스
레시피 작성자
계란없는 양질의 거친 밀가루 케이크
칼로리
343Kcal
단백질
5gram
지방
13gram
탄수화물
51gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 8
120그램
1
1
맛을보기 위해
2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 2 시간
  1. 단계 1

    단계 1

    케이크 만들기에 필요한 재료를 준비합니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금을 섞습니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    저으면서 우유를 부어주세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    식물성 기름을 넣고 기름이 양질의 거친 밀가루와 우유와 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 미래 반죽을 한 시간 동안 그대로 두십시오.

  5. 단계 5

    단계 5

    오븐을 180도 켜십시오. 베이킹 접시, 베이킹 시트를 준비하십시오. 반죽에 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 젓다.

  6. 단계 6

    단계 6

    건포도를 추가합니다. 즉시 반죽을 틀에 넣고 오븐에 넣습니다. 약 35-45분 동안 케이크를 굽습니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    실리콘 틀에 케이크를 구웠기 때문에 기름칠을 전혀 하지 않았어요.

  8. 단계 8

    단계 8

    완성된 케이크는 꺼내서 식힌 다음 원하는 경우 가루 설탕이나 유약으로 장식해야 합니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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니나올라
07.09.2023
4.5
훌륭한 컵케이크 레시피. 세몰리나를 곁들인 오렌지 케이크 버전도 제공할 예정입니다.
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알리오나
07.09.2023
4.6
이 레시피로 계란 없이 양질의 거친 밀가루만으로 정말 멋진 케이크를 만들 수 있었습니다. 저는 건포도가 없고 갓 짜낸 오렌지 주스를 반죽에 넣었어요. 제품은 모두 평범하고 쉽고 준비가 간단합니다. 나는 한 시간도 기다리지 않았습니다. 나는 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르는 데 30 분이면 충분하다고 결정했습니다. 구조는 매우 섬세하고 통풍이 잘되며 부드럽습니다. 다음에는 작가의 조언에 따라 체리를 사용해 보도록 하겠습니다. 나는 조리법을 정말 좋아했습니다.
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나탈리아 M
07.09.2023
5
이 만나의 조리법은 차에 마실 것이 필요한데 계란이 없을 경우를 대비해 오랫동안 내 책갈피에 들어 있었습니다. 나는 이미 이 조리법을 사용하여 파이를 구웠고 그것이 확실히 성공할 것이라는 것을 알고 있었습니다. 지시 사항에 따라 모든 작업을 수행했지만 건포도는 추가하지 않았습니다. 마지막 순간에 젤 기반 염료 세 방울을 추가하기로 결정했습니다. 이것은 양질의 거친 밀가루의 존재를 숨기기 위한 것입니다(아들은 그것을 좋아하지 않습니다). 둥근 팬에 굽습니다. 나는 바닥에 버터를 미리 바르고 케이크가 틀에서 쉽게 제거 될 수 있도록 양피지 두 조각을 십자형으로 놓았습니다. 시간을 보지 않고 마를 때까지 구웠어요. 철망 위에서 식힌 후, 그것으로 케이크를 만들기로 결정했습니다. 예, 예상치 못한 결정의 날이었습니다.))) 컵케이크가 푹신하고 매끄러워졌습니다. 케이크로 자르면 어떨까요? 케이크가 아주 신선했음에도 불구하고 잘 잘리고 고르게 잘랐어요. 내부는 다공성이며 육즙이 많고 부드럽습니다. 아주 좋은 일관성! 그건 그렇고, 내 아들은 이런 형태의 양질의 거친 밀가루를 눈치 채지 못했습니다.) 계란없이 양질의 거친 밀가루를 곁들인 훌륭한 컵 케이크 레시피를 추천합니다! 위에 초콜릿이나 레몬 글레이즈를 부어볼까도 생각했는데, 너무 좋을 것 같아요.
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베로니카
07.09.2023
4.8
얼마 전 나는 이 멋진 컵케이크를 만들었습니다. 빨리 뭔가 요리하고 싶었는데 계란이 없더라구요.. KK에서 예전에 저장해둔 레시피를 빨리 찾았어요. 내가 무엇을 말할 수 있습니까? 케이크는 매우 맛있고 부서지기 쉬우 며 재료 구성이 매우 간단하다는 것을 알 수 없습니다. 계란이나 버터가 없다는 점을 고려하면 레시피는 정말 훌륭합니다!!! 맛있고 빠르고 간단합니다. 바닐라 설탕도 넣었어요. 다음에는 건포도를 더 추가하겠습니다. MariaS 님, 레시피 감사합니다. 사진 보고서를 첨부하고 있습니다)))