프라이팬에 볶은 농어

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 농어를 맛있게 튀기는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   농어를 씻어서 내장을 제거하고 비늘을 제거하십시오. 지느러미와 꼬리를 잘라냅니다.

3. 단계 3

   

   생선을 부분으로 자릅니다. 각 물고기는 보통 3개의 중간 조각을 생산합니다.

4. 단계 4

   

   밀가루, 생선 향신료, 소금, 후추를 그릇에 넣습니다. 기성품 향신료 혼합물을 사용하는 경우 구성에주의하십시오. 이미 소금이 포함되어 있으면 과염되지 않도록 매우 조심스럽게 소금을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   모든 것을 섞으세요.

6. 단계 6

   

   각 농어 조각을 향신료와 함께 밀가루에 담그십시오. 더 간단하게 만들 수 있습니다. 밀가루 혼합물을 두꺼운 비닐 봉지에 붓고 거기에 농어 조각을 넣으세요. 가방을 묶고 잘 흔들어주세요. 그러면 생선의 안팎이 밀가루와 향신료로 고르게 코팅됩니다. 그리고 밀가루 1g도 쏟아지지 않습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 그 위에 생선을 올려 놓습니다.

8. 단계 8

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 생선의 양쪽을 중간 불로 볶습니다.

9. 단계 9

   

   어떤 반찬과 함께 튀긴 농어를 제공하세요. 삶은 감자를 조각으로 자르거나 으깬 감자, 쌀, 메밀을 사용하면 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

죽

22.08.2023

5

간단하고 빠르며 맛있습니다. 저는 이런 레시피를 좋아합니다. 감사합니다. 농어를 야채와 함께 굽는 것도 맛있고, 간단해요.

야나83

22.08.2023

4.6

저는 생선을 정말 좋아해요. 이번에는 농어튀김을 준비했습니다. 가위로 모든 지느러미를 다듬고 내장과 비늘을 청소합니다. 나는 내 것을 말린다. 다음으로 양쪽에 십자 모양의 노치를 만듭니다. 소금, 후추를 뿌리고 위에 약간의 프로방스 허브를 뿌립니다. 프라이팬에 밀가루를 묻히지 않고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 나는 레몬 조각과 함께 프라이팬에 튀긴 농어를 독립 요리로 제공합니다. 많이 드세요)))

피르코 리타

22.08.2023

4.8

이 레시피를 이용하여 농어를 튀겨보았습니다. 나는 물고기를 조각으로 자르지 않았습니다. 통째로 먹는 걸 정말 좋아해요. 단순히 접시에 담아도 예쁘고, 이렇게 하면 더 맛있을 것 같아서요. 생선용 으깬 감자와 양파 소스를 만들었어요. 그들은 서로를 완벽하게 보완했습니다.