호일로 오븐에 감자와 함께 구운 농어

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   감자로 농어를 굽는 방법? 신선한 농어를 구입할 만큼 운이 좋지 않다면 시체를 해동하고 비늘 청소를 시작합시다. 여기에는 칼과 다양한 액세서리가 모두 좋습니다. 저는 호일 베이킹 접시를 사용하는데, 없으면요. 호일을 사용하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   내부의 불쾌한 검은 필름을 잊지 말고 내부의 물고기를 내장합시다. 청소한 후에는 수돗물로 헹구세요.

3. 단계 3

   

   냅킨이나 수건으로 생선을 닦아낸 후 유명 셰프들의 조언을 듣고 날카로운 칼로 잘라보자. 깊이를 최대 5mm(그렇지 않으면 물고기가 보기 흉하게 보일 것임)로 하고 길이는 시체의 너비에 따라 결정합니다(가장자리에서 가장자리까지, 1cm 남겨두기). 가장 중요한 것은 물고기가 맛있어 보인다는 것입니다. 결국 전체 시체는 고온으로 인해 외관이 사라질 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   오븐을 켜자. 180도까지 가열해야 합니다. 생선에 소금과 향신료로 양념을 하세요. 그런 다음 이 매리네이드에 담그고 식물성 기름을 바르세요.

5. 단계 5

   

   생선을 10분 정도 절이고 오븐이 예열되는 동안 반찬을 준비합니다. 나는 감자를 가지고 있었는데, 그것을 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   얇게 썬 토마토도 있었습니다.

7. 단계 7

   

   글쎄, 피망도 잘게 잘랐습니다.

8. 단계 8

   

   틀 표면에 기름을 바르고 그 안에 생선 사체를 넣었습니다. 그리고 그녀는 그 주위에 야채를 얹고 향료와 기름으로 맛을 냈습니다.

9. 단계 9

   

   농어를 더 맛있게 만들기 위해 즉시 팬을 호일로 덮고 오븐에 넣었습니다.

10. 단계 10

    

    45분 후에 나는 이미 이 맛을 즐기고 있었습니다. 저녁 식사는 균형 잡힌 레스토랑 스타일로 맛있고 아름다웠습니다.

레시피에 대한 의견

젠야777

20.11.2023

4.9

나는 조리법을 좋아했다. 토마토와 피망을 곁들인 생선은 확실히 맛있을 것입니다. 감자와 당근으로 조금 다르게 굽습니다.

사회자 크세니아

20.11.2023

4.5

호일에 담아 오븐에 감자와 함께 구운 농어는 훌륭한 메인 요리입니다. 필요한 재료는 다 있어서 레시피대로 정확하게 준비했어요. 매우 맛있었습니다. 농어는 육즙이 많고 부드럽고 부드럽지만 동시에 모양이 잘 유지되고 제공 될 때 부서지지 않습니다. 야채는 요리의 전체적인 맛에 신선함과 달콤함을 더해주었습니다. 매우 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나

20.11.2023

4.9

꼬리와 지느러미도 자른 것 빼고는 모든 것이 맞습니다.)