사보이아르디 비스킷

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   먼저 흰자와 노른자를 분리해주세요

3. 단계 3

   

   노른자에 설탕을 넣어주세요

4. 단계 4

   

   그리고 푹신한 덩어리로 치면 두꺼워지고 가벼워지며 설탕이 완전히 용해되어야합니다

5. 단계 5

   

   체로 밀가루를 체로 치십시오.

6. 단계 6

   

   주걱을 이용해 접듯이 섞으세요

7. 단계 7

   

   이제 흰자를 강한 거품으로 치십시오. 잘 풀어진 달걀 흰자는 그릇을 뒤집어도 남아있습니다

8. 단계 8

   

   달걀 흰자와 노른자를 섞은 뒤 주걱으로 가볍게 섞어주세요.

9. 단계 9

   

   쿠키 반죽이 준비되었습니다

10. 단계 10

    

    베이킹 트레이에 베이킹 양피지를 깔고 버터를 바릅니다.

11. 단계 11

    

    페이스트리 백을 사용하여 쿠키 블랭크를 짜냅니다. 일반적으로 길이는 8~12cm로 만들어집니다.

12. 단계 12

    

    체에 가루 설탕을 뿌리고 문자 그대로 2-3 분 정도 담가 두십시오.

13. 단계 13

    

    레이디핑거를 160~180도로 예열된 오븐에서 10~15분 동안 굽습니다. 쿠키가 굽는 동안 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 지정된 시간이 지나면 오븐을 끄고 살짝 열어 쿠키가 서서히 식도록 하세요.

14. 단계 14

    

    차를 즐겨보세요

레시피에 대한 의견

올게이198108

16.10.2023

4.6

쿠키가 잘 나왔어요 Nasten))) 모두 너무 부드럽고 아름답습니다.))) 그리고 얼마나 맛있을지 상상이 되네요!

마리자

16.10.2023

4.9

말해주세요. 그들과 함께 티라미수를 만들어 보셨나요? :)

레로치카

16.10.2023

4.7

어떤 이유로 쿠키가 제대로 작동하지 않았습니다. 다람쥐가 서있는 것 같았습니다.) 그런데 반죽이 액체로 변했어요. 그리고 쿠키는 어떤 이유에서인지 납작하고 퍼졌습니다. 무슨 일이야? 밀가루가 부족한 건 아닐까? 어쩌면 계란이 많을 수도 있습니다. 그런데... 위험을 무릅쓰고 케이크를 만들었어요. 케이크가 맛있어졌습니다.

손님

16.10.2023

4.9

좋은 요리법. 감사합니다! 사실, 티라미수에는 사용하지 않겠습니다. 여전히 같은 맛이 없습니다. 나는 미국 사이트의 레시피에 100% 만족합니다. 특히 티라미수의 경우 크림이 들어간 폭탄을 얻습니다. 글쎄요, 그렇게 요리해 보세요. 왜 안 되겠습니까!