오븐에 구운 치즈를 곁들인 연어

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈와 함께 연어를 굽는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 미리 손질해 놓은 생선으로 스테이크를 잘라요. 스테이크를 철저히 헹구고 완전히 말리십시오. 스테이크가 냉동된 경우 먼저 해동하세요. 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 입맛에 맞게 향신료와 조미료를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   스테이크에 레몬즙을 뿌리고 양념과 바질을 사방에 뿌리고 소금을 추가합니다. 생선을 덮고 양념이 스며들도록 20분간 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   베이킹 접시 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 연어 스테이크를 놓습니다. 이 레시피에는 모든 내열성 몰드(금속, 세라믹 또는 유리)가 적합합니다.

6. 단계 6

   

   각 스테이크에 토마토 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   강판 치즈로 토마토 층을 뿌립니다. 원하는 경우 위에 약간의 사워 크림이나 마요네즈를 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 하면 치즈 층이 더욱 부드러워집니다.

8. 단계 8

   

   호일 층으로 팬을 덮으십시오. 덕분에 생선이 더 부드러워지고 치즈 윗부분이 마르지 않습니다.

9. 단계 9

   

   180°C로 예열된 오븐에서 치즈와 함께 연어를 25~30분 동안 굽습니다. 황금빛 갈색 껍질을 원한다면 요리하기 몇 분 전에 호일을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐의 작동 특성에 따라 조리 시간과 모드를 조정하세요.

10. 단계 10

    

    치즈와 반찬 또는 신선한 야채와 허브와 함께 연어를 제공하십시오. 많이 드세요!