サーモンとチーズのオーブン焼き

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサーモンとチーズを焼く方法は？必要な製品を準備します。事前に鱗を落とした魚からステーキを切りました。ステーキ肉をよく洗い、よく乾燥させます。ステーキが冷凍されている場合は、まず解凍してください。これは冷蔵庫で行うのが最善です。スパイスや調味料はお好みに合わせてお選びください。

2. ステップ 2

   

   ステーキにレモン汁をふりかけ、調味料とバジルを全面にふりかけ、塩を加えます。魚を覆い、調味料に浸すために20分間放置します。

3. ステップ 3

   

   トマトを洗い、スライスに切ります。

4. ステップ 4

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   グラタン皿の底に植物油を塗ります。サーモンステーキを置きます。このレシピには、あらゆる耐熱性の型 (金属、セラミック、またはガラス) が適しています。

6. ステップ 6

   

   各ステーキの上にトマトのスライスを置きます。

7. ステップ 7

   

   トマトの層に粉チーズを振りかけます。必要に応じて、上に少量のサワークリームまたはマヨネーズを振りかけることができます。こうすることでチーズ層がより柔らかくなります。

8. ステップ 8

   

   鍋をホイルの層で覆います。おかげで、魚はより柔らかくなり、チーズの表面が乾燥することはありません。

9. ステップ 9

   

   180℃に予熱したオーブンでサーモンとチーズを25〜30分間焼きます。きつね色の生地が必要な場合は、調理する数分前にホイルを外し、きつね色になるまで焼きます。オーブンの動作特性に基づいて調理時間とモードを調整します。

10. ステップ 10

    

    サーモンをチーズと付け合わせ、または新鮮な野菜とハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！