튀긴 버섯, 당근, 양파를 곁들인 샐러드

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   버섯, 당근, 양파로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 나는 신선한 중간 크기의 버섯으로 요리합니다. 냉동된 것을 자르거나 통째로 가져갈 수도 있지만 액체가 증발할 때까지 조금 더 오래 요리하세요. 버섯의 크기에 따라 다양한 방법으로자를 수 있습니다. 신선한 당근과 중간 크기의 양파, 달걀을 콜라에 담았습니다. 달걀은 미리 삶아서 찬물에 식혀주세요. 저는 샐러드드레싱으로 마요네즈를 사용하는데, 대체하셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   샐러드용으로 당근을 씻어서 껍질을 벗기세요. 당근을 길고 얇은 조각으로 자르거나 한국산 당근 강판을 사용하여 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르십시오. 가급적이면 더 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 분류하고 흐르는 찬물에 헹구어 잔해물과 흙을 제거합니다. 버섯을 깨끗이 말리고 조각으로 자릅니다. 버섯이 작으면 반 또는 4등분으로 잘라도 됩니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 달궈서 기름을 두르고 다진 샴피뇽, 당근, 양파를 올려주세요. 중간 불로 야채가 부드러워질 때까지 계속 저으면서 모든 것을 함께 볶습니다. 팬을 불에서 내리고 야채와 버섯을 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   미리 삶아서 식힌 닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 닭고기 달걀 대신 메추리알을 가져다가 반으로 잘라도 됩니다.

6. 단계 6

   

   잘게 썬 계란, 식힌 튀긴 야채, 샴 피뇽을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈, 소금으로 간을하고 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다. 점심이나 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 이 샐러드와 함께 감자와 닭고기 요리를 제공하세요.

레시피 댓글

나탈리아 M

30.09.2023

4.6

이 레시피에 따라 튀긴 버섯, 당근, 양파를 곁들인 샐러드가 정말 마음에 들었습니다! 나는 신선한 샴 피뇽을 가져다가 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다. 먼저 버섯을 튀겨서 즙이 나오도록 한 다음 팬에 양파와 당근을 넣었습니다. 마지막에 소금을 넣었어요. 계란도 잘게 썰어 놓았습니다. 나는 칼로리 함량을 줄이기 위해 사워 크림을 얹기로 결정했습니다. 나는 또한 갓 갈은 후추 혼합물을 추가했습니다. 아주 맛있는 샐러드! 계란과 샴 피뇽은 잘 어울립니다. 제 생각에는 피클이나 완두콩 통조림을 추가해도 됩니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

스노우 메이든

30.09.2023

4.9

버섯 샐러드에는 친숙한 재료가 포함되어 있으며, 이러한 재료를 조합하면 가족이나 친구에게 맛있고 포만감을 주는 요리를 대접할 수 있습니다. 저녁 모임을 위해 만들었고 모두가 좋아했습니다! 저는 고소한 맛을 위해 다진 마늘(1쪽)을 추가했습니다. 버섯, 당근, 양파와 함께 샐러드 옆에 구운 감자를 놓았는데 정말 좋았습니다! 나는 추천한다!