배추와 닭고기 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   배추와 닭고기로 맛있고 육즙이 많은 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 드레싱으로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 어떤 식물성 기름이라도 사용할 수 있습니다. 저는 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용합니다. 순한 겨자를 섭취하는 것이 좋습니다. 거친 겨자는 괜찮을 것입니다. 이러한 재료 외에도 약간의 레몬 주스를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 올리브 오일, 머스타드, 꿀, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 치십시오. 가능하다면 식물성 기름과 꿀, 겨자를 섞어서 사용하는 것이 좋습니다. 드레싱이 준비되었습니다.

3. 단계 3

   

   이제 샐러드의 주요 재료를 준비하십시오. 저처럼 닭고기를 오븐에 굽거나 삶거나 튀기셔도 됩니다. 입맛에 맞게 야채를 추가하셔도 됩니다. 상점에서 구입한 빵가루를 구입하거나 오븐에 말린 빵 조각으로 직접 만들 수도 있습니다. 가게에서 구입한 크래커가 있어요. 상당히 거칠게 갈아서 매우 바삭바삭합니다. 부드러운 치즈(페타, 모짜렐라, 코티지 치즈, 가공 치즈)를 사용할 수 있습니다. 파란색 곰팡이가 생겼어요

4. 단계 4

   

   치킨 필레를 씻고 말리십시오. 닭고기를 아주 크지 않은 조각으로 자르고 소금과 후추를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   필레를 베이킹 접시에 넣고 식물성 기름을 부어주세요. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 10~15분간 굽습니다. 오븐에 집중하세요. 동시에 닭고기를 조각뿐만 아니라 전체 필레로 굽고 굽은 후에자를 수 있습니다. 전체 필레가 내부에서 익도록 약 20-25분 정도 조금 더 오래 구워야 한다는 점을 명심하세요.

6. 단계 6

   

   닭고기가 굽는 동안 나머지 재료를 잘게 다져주세요. 배추를 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 편의상 양배추를 잎으로 분해했습니다.

7. 단계 7

   

   썰 때 모양을 유지할 수 있을 정도로 강한 토마토라면 어떤 토마토든 샐러드에 사용할 수 있습니다. 일반 토마토가 있다면 얇게 썰어주세요. 체리라면 반으로 자르세요.

8. 단계 8

   

   배를 씻어서 말린 후 4등분하여 씨를 제거합니다. 각 분기를 매우 두껍지 않은 조각으로 자릅니다. 배는 매우 빨리 어두워지기 때문에(특히 일부 품종) 마지막 배 중 하나를 준비하는 것이 좋습니다. 피부가 딱딱하지 않다면 잘라내지 않아도 됩니다. 나는 송어 품종의 배가 있습니다.

9. 단계 9

   

   닭고기가 준비되었습니다. 샐러드를 모을 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    그릇에 배추, 토마토, 구운 닭고기, 배를 섞습니다.

11. 단계 11

    

    드레싱을 샐러드 위에 붓고 토마토와 배가 압도되지 않도록 조심하면서 가볍게 버무립니다.

12. 단계 12

    

    샐러드를 서빙 접시에 옮기고 그 위에 블루 치즈 조각을 뿌립니다. 서빙 직전에 샐러드에 빵가루를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

09.12.2023

4.7

나는 특히 닭고기와 함께 다양한 샐러드를 준비하는 것을 좋아합니다. 그리고 여기 배추와 닭고기가 들어간 정말 맛있는 샐러드가있어서 바로이 샐러드를 만들고 싶었습니다. 다양한 제품이 매우 흥미롭고 옷차림도 관심을 가졌습니다. 저는 제 나름대로의 이유로 레시피에서 빵가루만 제외했습니다. 작가님의 조언에 따라 먼저 샐러드 드레싱을 준비했습니다. 집에서 만든 아로마 오일, 프렌치 머스타드, 소금, 갓 간 후추, 레몬즙, 꿀을 사용했습니다. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워 질 때까지 끓입니다. 저는 가공크림치즈를 선택했어요. 내 토마토는 일반 온실 토마토이고 배는 파리 품종입니다. 샐러드 1인분을 준비하고 사이트 계산기를 이용해 음식의 양을 줄였습니다. 우리는 차갑게 먹었습니다. 화려한 샐러드! 말이 없습니다! 바삭바삭한 양배추와 즙이 많은 토마토, 배, 부드러운 삶은 닭고기, 향긋하고 달콤한 드레싱의 조합이 저를 완전히 사로잡았습니다! 이제 이 걸작은 내 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 매우 가치있는 요리법! 작성자님 정말 감사드립니다!!!