닭고기, 오이, 계란 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   닭고기, 오이, 계란으로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 나처럼 신선하거나, 이미 조리되었거나, 삶거나 구운 치킨 필레를 먹을 수 있습니다. 삶은 계란도 필요합니다. 아이스버그(Iceberg)나 프리즈(Friese)처럼 육즙이 풍부한 샐러드를 섭취하는 것이 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   구운 필레를 사용했습니다. 필레를 굽는 방법? 고기를 씻고 잘 말리십시오. 모든면에 소금을 잘 뿌리고 어떤 향신료로도 코팅 할 수 있습니다 (저는 파프리카를 사용했습니다). 필렛을 호일로 싸서 베이킹 접시에 담습니다. 조각의 크기에 따라 오븐에서 180°C로 35~40분 동안 굽습니다. 완성된 필렛을 식힌 후 큐브로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   오이를 씻어서 말린 다음 고리 모양으로 자릅니다. 쓴맛이 나는지 확인하십시오. 그러한 과일은 전체 샐러드를 망칠 것입니다. 오이의 껍질이 거칠지 않다면 잘라낼 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 먼저 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗긴 계란을 고리 모양으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   샐러드를 씻어서 잎으로 분리하세요. 종이 타월에 올려 놓고 완전히 말리십시오. 과도한 수분으로 인해 완성 된 요리가 식욕을 잃게됩니다.

6. 단계 6

   

   평평한 접시를 가져 가십시오. 그 위에 상추잎을 손으로 찢어주세요. 이 작업을 손으로 수행하는 것이 중요합니다. 칼과 접촉하면 샐러드가 산화되어 더 빨리 시들어집니다.

7. 단계 7

   

   다진 닭고기 필레를 위에 놓습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 오이와 계란 조각을 추가합니다. 다진 붉은 양파를 샐러드에 넣을 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 서빙 직전에 이 작업을 수행하십시오. 그렇지 않으면 야채에서 주스가 나오고 녹색 채소가 빨리 시들게 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

다넬라

23.12.2023

4.5

저는 이 샐러드를 좋아해요. 간단하고, 포만감 있고, 맛있어요! 나는 거의 같은 재료로 비슷한 요리법을 좋아합니다. 오이는 신선하게 섭취하거나 절인 채로 섭취할 수 있습니다.

알리오나

23.12.2023

4.9

닭고기, 오이, 계란을 곁들인 간단하고 맛있는 샐러드입니다. 집에서 만든 오이장아찌 한 병을 따는 순간부터 남편은 “이거 맛있겠다”며 맴돌기 시작했다. 재료가 몇개밖에 안들어가서 좋은데 빨리 잘랐으면 비단뱀처럼 목이 졸라 원이 좁아질뻔했어요. 나는 닭 가슴살을 향신료와 함께 오븐에 미리 구웠어요. 다른 모든 것을 다지는 동안 양파를 조금 재워 두었습니다. 레시피에 치즈가 부족한 것 같아서 더 갈아서 치즈를 좋아해요. 샐러드는 매우 맛있고 험난하지 않습니다. 우리에게는 맛이 균형이 잡혀 있고 무겁지 않고 만족스럽습니다. 저자에게 많은 감사를 표하며 레시피를 꼭 추천합니다.

엘레노4카

23.12.2023

5

저녁 식사로는 닭고기, 오이, 계란을 곁들인 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 게다가 냉장고에는 삶은 달걀과 닭가슴살(역시 삶은 것)이 들어 있었습니다. 단 몇 분 만에 샐러드를 준비했어요. 그 결과 부드러운 맛이 나는 풍성하고 맛있는 샐러드가 탄생했습니다. 싱싱한 오이와 탱탱한 상추잎을 더하면 정말 상큼해요. 영양가 있고 건강하며 균형 잡힌 저녁 식사가 되었습니다. 레시피 감사합니다, 카투샤핀님!