닭고기 콩과 한국산 당근 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   닭고기, 콩, 한국산 당근으로 샐러드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 가슴살, 북채, 허벅지 등 닭고기의 어느 부위든 괜찮습니다. 저는 삶은 필레를 사용했지만 훈제 닭고기도 괜찮을 것 같아요. 매리 네이드에서 한국 당근을 제거하여 여분의 액체를 배출하십시오.

2. 단계 2

   

   콩을 씻고 찬물에 몇 시간 또는 밤새 담가 두십시오.

3. 단계 3

   

   콩이 부드러워질 때까지 중간 불로 끓입니다. 콩은 소금물에 오래 삶고 콩이 거의 부드러워졌을 때만 소금을 흡수할 수 있으므로 요리가 끝날 무렵 콩에 소금을 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   닭고기를 씻고 끓는 소금물에 익을 때까지 끓입니다. 요리 시간은 조각의 크기에 따라 다릅니다. 약 20분 정도 소요됩니다. 익었는지 확인하려면 닭고기 조각을 자릅니다. 속이 붉지 않고 부드럽고 가벼우면 닭고기가 완성된 것입니다. 국물에서 닭고기를 꺼내 식힌다.

5. 단계 5

   

   냉각된 필렛을 작은 입방체로 자르거나 섬유질로 분리합니다. 허벅지나 닭다리를 사용하는 경우 뼈에서 고기를 제거하고 잘게 썬다.

6. 단계 6

   

   오이를 씻어서 말리세요. 야채의 끝 부분을 잘라냅니다. 껍질이 얇고 쓴 맛이 없으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 거칠거나 쓴맛이 나면 샐러드의 맛을 망치지 않도록 잘라야합니다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   경질, 반경질, 연질, 가공 치즈 등 어떤 치즈든 섭취할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있고 유지방 대체물이 없다는 것입니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   샐러드 그릇에 잘게 썬 닭고기와 오이, 한국산 당근, 강판 치즈를 섞습니다. 더 맛있는 맛을 원하시면 이전에 껍질을 벗기고 씻어서 압착한 마늘 정향을 샐러드에 추가할 수 있습니다. 샐러드에 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

9. 단계 9

   

   닭고기, 콩, 한국산 당근을 곁들인 샐러드는 냉장 보관하거나 즉시 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

길다

17.10.2023

5

닭고기, 콩, 한국산 당근을 곁들인 풍성하고 맛있는 샐러드. 절인 버섯을 곁들인 샐러드 옵션도 있습니다.

캐서린

17.10.2023

4.7

닭콩과 한국산 당근을 곁들인 샐러드는 항상 맛있고 포만감이 느껴지며 영양가도 높습니다. 평일과 공휴일 모두에 적합합니다. 저는 이 샐러드를 좋아합니다. 준비가 쉽고 빠릅니다. 감사합니다. 사실 이번에는 간단하게 삶은 당근으로 만들었어요. 집에 당근이 없어서 훈제 치킨을 먹었어요.