チキンビーンズと韓国人参のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉、豆、韓国人参を使ったサラダの作り方は？必要な材料を準備します。鶏肉は胸肉、ドラムスティック、もも肉など、どの部位でも大丈夫です。今回は茹でたフィレ肉を使いましたが、スモークチキンでもいいかもしれません。韓国人参をマリネから取り出し、余分な水分を切ります。

2. ステップ 2

   

   豆を洗い、冷水に数時間または一晩浸します。

3. ステップ 3

   

   豆を中火で柔らかくなるまで煮ます。豆は塩水で長く調理され、ほぼ柔らかくなってからしか塩を吸収できないため、調理の終わりに豆に塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   鶏肉を洗い、沸騰した塩水で火が通るまで茹でます。調理時間は作品の大きさによって異なります。所要時間は約 20 分です。焼き加減を判断するには、鶏肉を切ります。中が柔らかくて軽く、赤みがなければ、鶏肉は完成です。鶏肉をスープから取り出して冷まします。

5. ステップ 5

   

   冷却したフィレを小さな立方体に切るか、繊維に分けます。もも肉やドラムスティックを使用する場合は、骨から肉を取り外して切ります。

6. ステップ 6

   

   キュウリを洗って乾燥させます。野菜の端を切り落とします。皮が薄くて苦くない場合は、皮をむく必要はありません。粗かったり苦かったりする場合は、サラダの味を損なわないように切り取る必要があります。キュウリを小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   ハード、セミハード、ソフト、プロセスチーズなど、どんなチーズでも使用できます。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずにおいしいことです。チーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   サラダボウルに、みじん切りにした鶏肉とキュウリ、韓国人参、粉チーズを入れて混ぜます。よりピリッとした味を求める場合は、皮をむき、洗って押しつぶしたニンニクをサラダに加えます。サラダにマヨネーズを加えてよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   鶏肉、豆、韓国人参を使ったサラダは、冷蔵保存することも、すぐにお召し上がりいただくこともできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ギルダ

17.10.2023

5

鶏肉、豆、韓国人参が入ったボリュームたっぷりの美味しいサラダ。キノコのピクルスを添えたサラダのオプションもあります。

キャサリン

17.10.2023

4.7

チキンビーンズと韓国ニンジンのサラダは、いつでも美味しくてボリュームがあり、栄養価が高くなります。平日も休日も対応可能です。私はこのサラダが大好きです、簡単ですぐに準備できます。ありがとう。確かに、今回は人参を簡単に茹でて作りました。家に韓国人参がなかったので、スモークチキンを用意しました。