마요네즈 없이 사탕무와 콩을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   마요네즈 없이 사탕무와 콩으로 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 사탕무를 미리 끓여 식힌다. 샐러드용 비트 뿌리는 삶거나 오븐에 호일로 구워서 사용할 수 있습니다. 첨가물 없이 팥을 드세요. 크래커를 직접 만들 수도 있고 기성품을 구입할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   콩 캔을 열고 액체를 빼낸 다음 콩을 소쿠리에 넣어 모든 액체를 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   사탕무를 요리하는 방법? 수돗물 아래에서 뿌리 채소를 브러시로 씻고 껍질을 벗기지 않고 찬물을 채 웁니다. 비트와 함께 팬을 놓고 약한 불로 끓입니다. 끓인 후 불을 줄이십시오. 비트를 크기에 따라 약한 불에서 40분~1시간 30분 동안 조리합니다. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 뿌리 채소를 자유롭게 뚫어야합니다. 사탕무를 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   사탕무, 콩, 오이를 샐러드 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   샐러드에 식물성 기름을 넣고 가볍게 섞습니다. 나는 드레싱에 향기로운 해바라기 기름을 사용하는 것을 좋아합니다. 샐러드에 소금을 맛보고 필요한 경우 더 추가하십시오. 나는 항상 오이와 콩의 짠맛이 충분합니다. 샐러드가 준비되었으므로 서빙 직전에 크루통을 추가하여 그대로 제공할 수 있습니다. 나는 링을 사용하여 샐러드를 제공합니다.

7. 단계 7

   

   평평한 접시에 요리 링을 놓고 그 안에 샐러드를 놓습니다. 샐러드를 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 그런 다음 링을 제거하십시오. 서빙하기 전에 크루통을 샐러드 위에 올려놓으세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

02.11.2023

5

이 조리법에 따라 마요네즈를 사용하지 않고 사탕무와 콩을 곁들인 샐러드는 맛있고 육즙이 많으며 만족 스럽습니다. 나는 사탕무를 약 한 시간 반 동안 요리 한 다음 흐르는 찬물에 식혔습니다. 그 후 사탕무는 빠르게 준비 상태에 도달할 뿐만 아니라 청소도 쉽습니다. 나는 콩을 삶기로 결정했고 흰 콩을 먹었습니다. 그건 그렇고, 통조림 콩을 사용하면 샐러드가 더 부드러워집니다. 그리고 여름 준비에서 오이를 가져 왔는데 이번 배치는 매웠어요) 매우 밝고 아름다운 샐러드로 밝혀졌습니다! 그리고 가장 중요한 점은 메뉴가 매우 다양하고 메뉴가 다양하다는 것입니다. 크래커가 없었어요. 함께 먹으면 더욱 맛있을 것 같아요! 맛있는 샐러드 레시피 감사합니다)

엘레노4카

02.11.2023

4.8

마요네즈 없이 사탕무와 콩으로 샐러드를 준비했어요. 저는 전날 사탕무를 삶았습니다. 오늘은 집에서 만든 오이장아찌와 비트를 잘게 자르고, 팥통조림을 넣고, 후추를 넣고, 소금을 조금 넣고, 식물성 기름으로 양념을 했습니다. 나는 요리 링을 사용하여 샐러드를 부분적으로 배치했습니다 (그러나 야채 큐브는 접시에 흩어지려고했습니다. 결국 식물성 기름을 곁들인 샐러드는 마요네즈만큼 모양을 유지하지 못합니다). 부드러워질 시간이 없도록 서빙 직전에 크래커를 추가했습니다. 샐러드도 너무 맛있고 육즙도 풍부하고 크루통과 오이피클도 아삭아삭 씹히는게 너무 맛있어요!!! 레시피 감사합니다, 마리아!