콩, 닭고기, 당근 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   콩, 닭고기, 당근으로 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 냉동 닭가슴살이 있는 경우 먼저 냉동실에서 꺼내 완전히 해동될 때까지 실온에 놔두세요. 닭가슴살을 사진처럼 세로로 두 조각으로 자릅니다. 이 샐러드의 경우 가슴살을 굽거나 삶아도 됩니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 양념 소스를 준비합니다. 작은 깊은 용기에 3-4 큰술을 붓습니다. 올리브 오일, 소금 한 꼬집, 검은 후추와 붉은 고추, 마늘 가루를 넣어 맛보십시오. 이 단계에서는 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 타임, 드라이 바질이나 오레가노, 카레 등은 매리네이드에 딱 맞습니다. 나는 각 향신료를 0.5 티스푼 섭취했습니다.

3. 단계 3

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   유방을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 실리콘 브러시를 사용하여 매리네이드를 필렛에 바르고 15-20분 동안 그대로 둡니다.

5. 단계 5

   

   이때 야채를 잘 관리하십시오. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 말립니다. 양파는 얇은 반 고리 모양으로 자르고, 당근은 굵은 강판이나 한식 샐러드용 야채 슬라이서로 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 올리브유나 식물성 기름을 조금 두르고 가열합니다. 양파와 당근을 볶습니다. 저으면서 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 요리합니다. 저는 5~6분 정도 걸렸어요.

7. 단계 7

   

   별도의 팬에 남은 기름을 두르고 양념한 닭가슴살을 볶습니다. 한 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 불로 요리한 다음(약 3~4분) 필레를 뒤집어 요리될 때까지 둡니다(약 4분 더). 팬에서 가슴살을 꺼내 냅킨 위에 놓고 식힙니다.

8. 단계 8

   

   통조림 콩을 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 담가두세요. 콩을 깊은 그릇에 담습니다.

9. 단계 9

   

   필렛을 스트립으로 자르거나 손으로 큰 섬유질로 분리합니다.

10. 단계 10

    

    콩에 닭고기를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    다음으로 모든 재료에 튀긴 양파와 당근을 추가합니다.

12. 단계 12

    

    샐러드에 닭고기, 콩, 당근, 양파를 넣고 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 냅니다. 마요네즈의 양은 입맛에 맞게 늘리거나 줄일 수 있습니다. 지정된 양의 음식에 2 큰술이면 충분했습니다. 딜을 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 샐러드에 추가하세요.

13. 단계 13

    

    그릇에 모든 재료를 섞습니다. 닭고기, 팥, 당근을 곁들인 샐러드가 준비되었습니다! 허브로 장식해서 드셔도 됩니다.

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

02.10.2023

4.7

레시피가 궁금합니다. 콩, 닭고기, 당근을 곁들인 샐러드입니다! 최소한의 재료와 준비가 쉽습니다. 방금 베이킹 페이퍼를 두른 프라이팬에 치킨 필레를 튀겼어요. 양파를 잘게 자르고 당근을 잘게 갈아줍니다. 부드러워지고 식을 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 콩을 열어서 물기를 빼고 물로 살짝 헹구어 냅니다. 치킨 필레를 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 담았습니다. 그런 다음 볶은 콩, 마요네즈를 넣고 저어주었습니다. 서빙 할 때 다진 딜을 뿌렸습니다. 시도해 보시면 후회하지 않을 것입니다! 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다😘

쥐

02.10.2023

4.6

콩, 닭고기, 당근을 곁들인 샐러드는 너무 맛있고 만족스러워서 점심 식사 등을 완전히 대체 할 수 있습니다. 저와 특히 남편은 정말 좋아했어요. 레시피 보관함에 넣어둘게요!