豆、鶏肉、人参のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   豆、鶏肉、人参を使ったサラダの作り方は？必要な製品をすべて準備します。冷凍鶏胸肉がある場合は、まず冷凍庫から取り出し、完全に解凍されるまで室温に置きます。鶏むね肉は写真のように縦に2つに切ります。このサラダでは、胸肉を焼いたり茹でたりすることもできます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉のマリネソースを準備します。大さじ3〜4を小さな深い容器に注ぎます。オリーブオイル、塩ひとつまみ、黒胡椒、赤唐辛子、ガーリックパウダーを加えて味を調えます。この段階で、お気に入りのスパイスを追加できます。タイム、ドライバジルやオレガノ、カレーなどのマリネに最適です。各スパイスを小さじ0.5ずつ摂取しました。

3. ステップ 3

   

   滑らかになるまですべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   乳房をすすぎ、ペーパータオルで乾かします。シリコンブラシを使ってマリネをフィレ肉に塗り、15〜20分間放置します。

5. ステップ 5

   

   このとき、野菜には気をつけてください。ニンジンとタマネギの皮をむき、洗って乾燥させます。玉ねぎを薄い半分の輪切りにし、にんじんを粗いおろし金または韓国サラダ用の野菜スライサーを使用してすりおろします。

6. ステップ 6

   

   フライパンにオリーブ油またはサラダ油を少量入れて熱します。玉ねぎとにんじんを炒めます。かき混ぜながら、中火で柔らかく黄金色になるまで調理します。 5～6分くらいかかりました。

7. ステップ 7

   

   別のフライパンに残りの油を熱し、マリネした鶏胸肉を炒めます。片面がきつね色になるまで中火で焼き（約3〜4分）、次にフィレを裏返し、火が通るまで放置します（さらに約4分）。胸を鍋から取り出し、ナプキンの上に置き、冷まします。

8. ステップ 8

   

   缶詰の豆をザルに入れ、流水にさらします。深いボウルに豆を入れます。

9. ステップ 9

   

   フィレを細長く切るか、手で大きな繊維に分けます。

10. ステップ 10

    

    豆に鶏肉を加えます。

11. ステップ 11

    

    次に、炒めた玉ねぎとにんじんをすべての材料に加えます。

12. ステップ 12

    

    鶏肉、豆、ニンジン、タマネギのサラダをマヨネーズ、塩、コショウで味付けします。マヨネーズの量はお好みで増減してください。指定された量の食事には大さじ2杯で十分でした。ディルを洗い、乾燥させ、細かく刻みます。サラダに加えます。

13. ステップ 13

    

    すべての材料をボウルに入れて混ぜます。鶏肉、小豆、人参のサラダが完成しました。ハーブなどで飾り付けてお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

02.10.2023

4.7

レシピに興味があります：豆、鶏肉、人参のサラダ！材料も最小限で簡単に作れます。鶏ささみをベーキングペーパーを敷いたフライパンで揚げただけです。玉ねぎを細かく刻み、にんじんを細かいおろし金ですりおろします。玉ねぎとにんじんを柔らかく冷めるまで炒めます。豆を開き、液体を排出し、少し水で洗います。鶏ささみを細切りにして、サラダボウルに入れました。次にリフライドビーンズ、マヨネーズを加えてかき混ぜました。食べるときに、刻んだディルをふりかけました。試してみて後悔しないでしょう！レシピを教えてくれた作者さんに感謝です😘

ねずみ

02.10.2023

4.6

豆、鶏肉、にんじんのサラダはとても美味しく満足のいくもので、たとえば昼食を完全に置き換えることができます。私と特に夫がとても気に入りました。レシピ収納ラックに入れています！