고수와 마늘을 곁들인 잘게 썬 가지 튀김 샐러드

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   마늘과 고수를 곁들인 가지 튀김으로 구성된 제철 요리를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 의심의 여지 없이 뛰어난 맛으로 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 먼저 가지 샐러드 전채를 준비하는 데 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   요리를 준비하려면 먼저 총 무게가 800g인 가지 4개에서 껍질을 자르고 임의의 작은 조각으로 자른 다음 깊은 그릇에 담아 가지가 부서지지 않도록 합니다. 색이 빠지면 신선한 레몬즙 한 스푼을 뿌리고 섞으세요.

3. 단계 3

   

   일반 그릇에 감자전분으로 대체할 수 있는 옥수수전분 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 가져다가 난로 위에 올려 놓고 식물성 기름 150 밀리리터를 붓고 센 불로 가열 한 다음 프라이팬에 맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣고 가지 조각을 부분적으로 넣습니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 가지 조각을 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 가지 조각을 깊은 접시에 담은 다음 달콤하고 매콤한 토마토 소스 2테이블스푼으로 양념합니다.

7. 단계 7

   

   가지와 함께 접시에 마늘 두 쪽을 넣고 프레스로 짜낸 다음 모든 재료를 섞습니다.

8. 단계 8

   

   가지를 접시에서 큰 그릇으로 옮긴 다음 미리 잘게 썬 고수를 넣어 맛을 냅니다.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 그릇에 잘 섞은 뒤 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.

10. 단계 10

    

    시간이 지나면 준비하고 주입한 가지 애피타이저 샐러드를 나누어진 접시에 담아 서빙하세요.

11. 단계 11

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!