닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드 남성 변덕

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   닭고기와 버섯을 곁들인 남자의 변덕 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기 대신 칠면조 고기, 쇠고기, 돼지고기 등 다른 고기를 사용해도 됩니다. 그러나이 경우 요리의 칼로리 함량과 요리 시간이 변경된다는 점을 명심하십시오.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기에 향신료를 뿌리고 20분간 재워둡니다.

3. 단계 3

   

   양파를 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열한 후 양파를 넣고 투명해질 때까지 3~4분간 저으면서 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파에 치킨 필레를 넣고 연한 황금빛 빵 껍질이 나타날 때까지 저어 주면서 모든 것을 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요. 좋은 강판에 노른자를 갈아주세요. 노른자를 즉시 ​​갈아서 샐러드에 직접 올려 놓으면 더 부드러워집니다.

7. 단계 7

   

   딜을 씻어 물기를 털어내고 잘게 썬다. 원한다면 파슬리, 고수 같은 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   꿀버섯을 소금물에서 꺼내서 말립니다. 꿀 버섯 외에도 샴 피뇽을 포함한 다른 버섯을 사용할 수 있습니다. 버섯은 절이거나 튀길 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   접시에 요리 링을 놓습니다. 닭고기와 양파를 넣고 압축합니다. 마요네즈로 닭고기를 얹습니다. 마요네즈를 짤주머니에 넣고 꼭지를 잘라냈습니다. 숟가락을 사용하는 것보다 더 편리합니다.

10. 단계 10

    

    강판에 간 흰자를 다음 층에 뿌리고 그 위에 마요네즈를 붓습니다. 원한다면 일부 층에 소금을 첨가할 수 있지만 저는 보통 마요네즈를 곁들인 샐러드에 소금을 첨가하지 않습니다. 마요네즈면 충분해요.

11. 단계 11

    

    흰자 위에 갈은 노른자를 올리고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

12. 단계 12

    

    샐러드 위에 다진 허브를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    절인 꿀 버섯을 딜 중앙에 놓습니다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 담가두세요.

14. 단계 14

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 샐러드를 링에 넣고 싶지 않다면 즉시 샐러드 그릇에 담으면 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레시아

23.08.2023

4.5

"남성 카프리스(Male Caprice)"라는 이름에도 불구하고 이 샐러드는 인류의 강한 절반에게만 호소력을 발휘할 것입니다. 정말 맛있었어요 레시피 알려주셔서 너무 감사해요!