チキンとキノコのサラダ 男性の気まぐれ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 35 分

1. ステップ 1

   

   チキンとキノコを使った男の気まぐれサラダの作り方は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。鶏肉を七面鳥、牛肉、豚肉など他の肉に置き換えることもできます。ただし、この場合、料理のカロリー量と調理時間が変わることに注意してください。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。鶏肉にスパイスをまぶし、20分間マリネします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで3～4分炒める。

5. ステップ 5

   

   鶏肉の切り身を玉ねぎに加え、軽い黄金色の皮が現れるまでかき混ぜながら、すべてを一緒に炒めます。

6. ステップ 6

   

   卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。白身と黄身に分けます。白身を粗いおろし金ですりおろす。卵黄を細かいおろし金ですりおろします。黄身はすぐにすりおろしても、サラダに直接乗せても、よりふわふわになります。

7. ステップ 7

   

   ディルは洗って水を切り、細かく刻みます。必要に応じて、パセリやコリアンダーなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

8. ステップ 8

   

   ナラタケを塩水から取り出し、乾燥させます。ハニーマッシュルームに加えて、シャンピニオンなどの他のキノコを使用することもできます。キノコはマリネしたり揚げたりできます。

9. ステップ 9

   

   クッキングリングを皿の上に置きます。鶏肉と玉ねぎを加えてひとまとめにする。鶏肉にマヨネーズをトッピングします。マヨネーズを絞り袋に入れて先端を切り落とします。スプーンを使うよりも便利です。

10. ステップ 10

    

    すりおろした白身を次の層に広げ、その上にマヨネーズを注ぎます。必要に応じて、いくつかの層に塩を加えることもできますが、私は通常、マヨネーズを使ったサラダには塩を加えません。マヨネーズで十分です。

11. ステップ 11

    

    すりおろした卵黄を白身の上に置き、その上にマヨネーズを注ぎます。

12. ステップ 12

    

    サラダの上に刻んだハーブを振りかけます。

13. ステップ 13

    

    ディルの中央にハニーマッシュルームのピクルスを置きます。サラダを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

14. ステップ 14

    

    召し上がる前にクッキングリングを取り外してください。サラダをリングに入れたくない場合は、すぐにサラダボウルに盛り付けることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レシャ

23.08.2023

4.5

「男性のカプリス」という名前にもかかわらず、このサラダは人類の強い半分だけを魅了するわけではありません。とても美味しかったです、レシピありがとうございます！