마요네즈 시금치 소스가 들어가지 않은 샐러드드레싱

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 시금치를 씻어서 말리세요. 큰 견과류를 반으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

3. 단계 3

   

   시금치, 견과류, 마늘, 물을 블렌더 볼에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 블렌더로 혼합물을 치십시오.

5. 단계 5

   

   결과 소스에 레몬 주스를 붓고 갈은 후추를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 저어줍니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

30.11.2023

4.5

저는 이 소스에 냉동 시금치를 사용했습니다. 70g을 만들려면 몇개나 필요한지 몰라서 7개를 따서 105g이 나왔습니다. 그런 다음 끓는 물에 넣고 몇 분 동안 삶았습니다. 채소를 짜서 80g으로 나왔는데 레시피에 꼭 필요한 것은 아닌 것 같아요) 이 소스를 준비하는 것은 매우 간단하다는 것이 밝혀졌습니다. 시금치가 요리되는 동안 모든 재료를 믹서기에 넣었습니다. 나는 고정된 헬기의 질량을 이길 수 없었습니다. 큰 그릇에 비해 양이 너무 적은 것 같았습니다. 나는 모든 것을 다른 용기에 옮기고 침지 블렌더로 두들겼습니다. 그는 정말 잘했어요! 질량이 약간 가벼워지고 더 균질해졌습니다. 소스가 걸쭉해졌습니다. 샐러드에 드레싱을 추가하려면 물을 더 넣어도 될 것 같은데 생선에 추가로 필요했어요. 그래서 일관성에 매우 만족했습니다. 내 취향으로는 파슬리 나 딜이 조금 빠져서 녹지 향이 더 강해졌습니다.) 일반적으로 소스는 마늘과 후추 때문에 흥미롭고 신맛이 나고 약간 매운 것으로 나타났습니다. 호두는 맛이 좋아요. 모든 것이 맛있었고 생선과 잘 어울렸습니다. 아니면 그냥 빵에 발라도 됩니다) 레시피 감사합니다!