샐러드시계 새해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   새해 샐러드 시계를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 닭고기의 어떤 부분이라도 사용할 수 있습니다. 나는 닭 허벅지를 가지고 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 끓는 소금물에 익을 때까지 삶아줍니다. 완성된 닭고기를 국물에서 꺼내 식힌다. 고기를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기의 육즙을 유지하려면 닭고기를 끓는 물에 담그십시오.

3. 단계 3

   

   계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 찬물을 채우고 끓입니다. 계란을 끓인 후 적당한 불로 7~8분간 조리합니다. 삶은 달걀은 즉시 찬물에 담가 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 계란이 식으면 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 분리해 주세요. 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   또한 거친 강판에 단단한 치즈를 자릅니다.

5. 단계 5

   

   접시 위에 요리 링을 놓습니다(직경 18cm). 잘게 썬 닭고기의 절반을 첫 번째 층에 놓습니다. 레이어를 가볍게 누릅니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈를 위에 바르세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 한국 당근을 추가하십시오. 나는 이 층을 번지지 않았습니다.

8. 단계 8

   

   남은 닭고기를 당근 층 위에 펼칩니다. 닭고기를 한 층(첫 번째 층)에 배치할 수 있습니다. 2개로 나누었습니다. 다시 마요네즈 메쉬.

9. 단계 9

   

   다음 층은 강판 치즈와 마요네즈입니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 달걀 흰자와 마요네즈를 다시 갈아주세요.

11. 단계 11

    

    달걀 노른자를 미세한 강판의 흰색 층에 갈아서 샐러드 전체 표면에 고르게 뿌립니다. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 담가두세요.

12. 단계 12

    

    샐러드를 장식하려면 당근을 끓입니다. 야채 위에 물을 붓고 끓여서 부드러워질 때까지 적당한 불로 요리합니다. 완성된 당근은 식혀서 껍질을 벗겨주세요. 당근 중 일부를 얇은 원(12개)으로 자릅니다. 동일한 크기와 더 작은 것(중앙)을 자르는 것이 좋습니다. 나머지 당근은 세로로 얇게 썰어 크고 작은 화살을 잘라냅니다. 서빙 링을 제거하고 시계 다이얼 모양으로 샐러드 위에 당근을 놓습니다.

13. 단계 13

    

    중앙 원에 올리브 반 개를 놓습니다. 당근 원 위에 마요네즈를 사용하여 1부터 12까지 순서대로 로마 숫자를 그립니다. "다이얼"을 파슬리 잎으로 장식합니다. 새해 샐러드. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나타샤

03.11.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 아주 맛있어요.