샐러드 치킨 오이 토마토

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   닭고기, 오이, 토마토로 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 체리 또는 일반 토마토를 섭취하고 흰 양상추, 붉은 색 또는 샬롯 양파를 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살 대신 칠면조 필레를 먹는 것이 허용됩니다.

2. 단계 2

   

   먼저 닭가슴살을 삶아주세요. 물로 채우고 센 불로 끓여서 거품을 제거하고 물에 살짝 소금을 뿌린 다음 적당한 불로 20 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로 물기를 빼고 고기를 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기십시오. 오이, 토마토, 양파를 헹구고 냅킨으로 말립니다. 오이의 껍질이 거칠고 손상된 경우 잘라내는 것이 좋습니다. 완성된 샐러드를 밝게 하기 위해 다양한 색상의 방울토마토를 사용했습니다.

4. 단계 4

   

   양상추를 깨끗한 물에 씻어주세요. 각 잎은 모래와 남은 흙을 제거하기 위해 별도로 씻어야 합니다. 주방 수건이나 냅킨으로 잎을 말리십시오. 그린 샐러드에는 과도한 수분이 없어야 합니다. 상추 대신 빙산 상추, 시금치, 로메인, 옥수수 상추, 롤로 로사 등 다른 잎을 사용하거나 여러 유형을 동시에 혼합하는 것이 허용됩니다.

5. 단계 5

   

   손으로 잎을 찢어 샐러드 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   식힌 닭가슴살을 얇게 썰어주세요.

7. 단계 7

   

   양상추 위에 닭고기를 올려주세요. 다음으로 오이를 넣고 얇은 원이나 반원으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   방울토마토를 반 또는 4등분으로 자릅니다. 아주 작은 토마토는 통째로 남겨둘 수 있습니다. 샐러드에 토마토를 추가하세요.

9. 단계 9

   

   다음은 양파를 넣고 얇은 고리 또는 반 고리로 자르고 단단한 치즈를 갈아서 만듭니다.

10. 단계 10

    

    올리브유나 정제된 식물성 기름을 샐러드 전체에 얇게 펴 바릅니다.

11. 단계 11

    

    입맛에 맞게 레드와인 식초, 소금, 후추를 뿌려주세요. 식초 대신 갓 짜낸 레몬즙을 사용해도 됩니다.

12. 단계 12

    

    샐러드가 준비되었습니다. 모든 재료가 신선할 때 제공하세요.

13. 단계 13

    

    먹기 직전에 샐러드를 잘 섞은 뒤 소금 맛을 보고 필요하면 소금을 추가하세요.

레시피에 대한 의견

엘레노4카

25.10.2023

4.7

저녁에는 가벼운 샐러드를 만들어야 했습니다. 저는 닭고기, 오이, 토마토 샐러드 레시피를 선택했습니다. 멋진 샐러드! 육즙이 많고 가볍고 식욕을 돋우며 비타민이 풍부합니다. 와인 식초 대신 정제된 식물성 기름과 짜낸 레몬즙을 사용했습니다(샐러드에 아주 기분 좋은 레몬향이 나요). 저는 노란 토마토가 없어서 밝은 느낌을 주기 위해 노란 피망을 얇게 썰어 넣었어요. 레시피 주셔서 감사합니다, Zhemchuzhina!

알라

25.10.2023

4.6

치킨 오이 토마토 샐러드 - 첫눈에 반하고 육즙이 많고 밝고 가볍습니다! 감사합니다!