サラダチキン キュウリ トマト
ステップバイステップの準備
ステップ 1
鶏肉、キュウリ、トマトからサラダを作る方法は?リストに従ってすべての材料を準備します。チェリートマトまたは通常のトマトを使用し、白いレタス、赤玉ねぎまたはエシャロット玉ねぎを使用できます。鶏の胸肉の代わりに七面鳥の切り身を使用することもできます。
ステップ 2
まずは鶏胸肉を茹でます。水を入れ、強火で沸騰させ、生じた泡を取り除き、水に軽く塩を加え、中火で20分間放置します。次に水を切り、肉を冷まします。
ステップ 3
玉ねぎの皮をむきます。キュウリ、トマト、玉ねぎを洗い、ナプキンで乾かします。キュウリの皮膚が荒れて損傷している場合は、切り取ることをお勧めします。完成したサラダを明るくするために、さまざまな色のチェリートマトを使用しました。
ステップ 4
レタスをきれいな水で洗います。砂や残った土を取り除くために、各葉を別々に洗う必要があります。キッチンタオルやナプキンで葉を乾かします。グリーンサラダには余分な水分があってはなりません。レタスの代わりに、アイスバーグレタス、ほうれん草、ロメインレタス、コーンレタス、ロロロッサなどの他の葉を使用したり、複数の種類を同時に混合したりすることもできます。
ステップ 5
葉を手でちぎり、サラダボウルに入れます。
ステップ 6
冷めた鶏胸肉を薄くスライスします。
ステップ 7
レタスの上に鶏肉を置きます。次に、薄い円または半円に切ったキュウリを加えます。
ステップ 8
ミニトマトは半分または4等分に切ります。非常に小さなトマトは丸のままでも大丈夫です。サラダにトマトを加えます。
ステップ 9
次に、薄い輪または半分の輪に切った玉ねぎと、すりおろしたハードチーズの順番が来ます。
ステップ 10
オリーブ油または精製植物油をサラダ全体に細い流れで均等に分配します。
ステップ 11
赤ワインビネガー、塩、コショウをふりかけて味を調えます。酢の代わりに、絞りたてのレモン汁を使ってもいいでしょう。
ステップ 12
サラダの準備ができたら、すべての材料が新鮮なうちにお召し上がりください。
ステップ 13
食べる直前にサラダをよく混ぜ、塩の味を確認し、必要に応じて塩を加えます。
レシピへのコメント
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