샴피뇽과 치즈를 곁들인 리조또
유명한 이탈리아 요리가 매일 당신을 기쁘게 할 것입니다! 리조또는 북부 이탈리아에서 가장 흔한 쌀 요리 중 하나입니다. 오늘날 이 음식의 인기는 유럽 전역에서 온갖 종류의 기록을 깨고 있습니다. 그러나 일반적으로 이탈리아 요리의 많은 요리와 같습니다. 버섯과 치즈로 리조또를 요리하는 데는 주부의 특별한 기술이 필요하지 않으며 약간의 시간이 걸리며 맛있는 이탈리아 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수도 있습니다. 이 레시피의 총 조리 시간은 단 1시간 30분입니다. 그리고 자신의 몸매를 엄격하게 관찰하고 칼로리 계산을 좋아하는 여성에게는 버섯과 치즈를 곁들인 이소토도 완벽합니다. 결국 1인분의 칼로리 함량은 200kcal에 불과합니다.
단계별 준비
요리 시간: 40 분
단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9
레시피에 대한 의견
16.11.2023
맛있는 리조또 레시피 감사합니다! 나는 또한 그들이 이것을 할 때 그것을 좋아합니다. 그것은 손가락을 핥는 것이 좋습니다.
16.11.2023
흥미로운 레시피, 재료의 좋은 조합. 하지만 이것은 전혀 리조또가 아닙니다. 이 이탈리아 요리는 완전히 다른 기술을 사용하여 준비되며 이것이 다른 쌀 요리와의 근본적인 차이점입니다. 장립 쌀이 아니라 둥글고 특별한 전분 품종 (Arborio, Camolino)이 필요하며 리조또의 원하는 부드럽고 크림 같은 일관성 특성을 제공합니다. 어떤 경우에도 미리 끓이지 않고 양파와 함께 기름에 생으로 볶은 다음 이전 액체가 증발하면 국물을 한 번에 한 국자 씩 조금씩 그릇에 추가합니다. 그리고 이미 부드럽지만 가운데가 약간 딱딱한 완성 된 쌀에 버터 또는 크림과 파마산 치즈를 넣으십시오. 그렇다면 조리법에 따른 재료입니다.
16.11.2023
오늘은 이 멋진 레시피를 이용해 샴피뇽과 치즈를 넣은 리조또를 만들어 봤습니다. 요리는 밝고 건강하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다! 가장 까다로운 취향을 가진 손님에게 제공될 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
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