쌀가루 쿠키
완벽한 맛을 지닌 향긋한 글루텐 프리 구운 과자! 쌀가루로 만든 쿠키는 쇼트 브레드 쿠키와 매우 유사하지만 일반 밀가루를 사용하지 않고 식물성 기름으로만 만듭니다. 밀 단백질에 알레르기가 있는 사람도 섭취할 수 있습니다. 건포도, 견과류, 사과가 쿠키를 더욱 맛있게 만듭니다.
단계별 준비
요리 시간: 40 분
단계 1
쌀가루로 쿠키를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 취향에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 특히 바나나가 매우 익고 달콤한 경우에는 안전하게 줄일 수 있습니다. 정제된 무취 오일을 섭취하세요. 호두와 건포도 대신 다른 견과류와 말린 과일이 좋습니다.
단계 2
바나나 껍질을 벗기고 그릇에 조각으로 나눕니다. 바나나를 으깨서 퓌레로 만듭니다. 일반 포크로 충분합니다. 바나나 퓨레에 설탕을 붓고 식물성 기름을 첨가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 저어주세요. 혼합물에 바나나 조각이 남아 있어도 괜찮습니다. 이렇게 하면 쿠키의 질감이 더욱 부드러워집니다.
단계 3
다른 그릇에 쌀가루를 넣고 베이킹 파우더와 소금을 넣고 마른 재료를 섞습니다.
단계 4
액체 성분을 밀가루에 붓고 두 혼합물을 섞습니다. 결과는 상당히 두껍고 끈적한 반죽이어야 합니다.
단계 5
칼로 견과류를 작은 조각으로 자릅니다.
단계 6
반죽과 함께 그릇에 넣으세요. 거기에 미리 씻은 건포도를 추가하십시오. 사과를 작은 입방체로 자르고 반죽에 넣으십시오.
단계 7
모든 첨가물이 반죽 전체에 고르게 분포되도록 반죽을 저어줍니다.
단계 8
베이킹 트레이를 준비하고 베이킹 페이퍼로 덮고 필요한 경우 식물성 기름을 바르십시오. 실리콘 코팅된 양피지를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 반죽을 둥근 쿠키에 숟가락으로 담으세요. 14개 받았어요.
단계 9
180°C로 예열된 오븐에서 쌀 쿠키를 25~30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐의 기능에 집중하세요. 완성된 쿠키를 꺼내서 식혀주세요.
단계 10
쌀 쿠키를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
16.10.2023
쌀가루 쿠키 레시피에는 설명이 부당하게 부족합니다. 엉망이네요. 이제 고칠 시간이에요. 레시피가 훌륭하니까요! 쌀가루가 있었는데, 뭔가를 만들 시간이었는데, 이 조리법이 바로 그것이었습니다. 그리고 레시피도 훌륭해요. 반죽이 완벽하게 반죽되고 쉽습니다.
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