보리를 넣은 느린 밥솥의 Rassolnik

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   보리와 함께 느린 밥솥에서 피클을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 어떤 고기든지 괜찮습니다 - 돼지고기, 닭고기, 저는 쇠고기를 먹습니다. 뼈가 들어간 고기육수로 만든 국물이 더 맛있을 것 같아요. 전통적으로 rassolnik은 식초없이 통에 소금에 절인 오이와 함께 삶습니다. 이것을 찾지 못하면 일반 절인 음식을 섭취하십시오. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   원하는 대로 오이를 자르거나 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   모델에 따라 멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 설정하거나 저처럼 "베이킹" 모드로 20분 동안 설정하세요. 그릇에 기름을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   그 안에 다진 양파를 넣고 약 3분간 저어가며 볶습니다.

7. 단계 7

   

   당근을 양파와 함께 그릇에 넣고 저으면서 3분간 더 볶습니다.

8. 단계 8

   

   야채에 오이를 추가하고 모든 것을 조금 더 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 토마토 소스를 야채 위에 붓습니다. 토마토 페이스트를 섭취하면 덜 필요하며 티스푼이면 충분합니다. 또는 껍질을 벗기고 잘게 썬 신선한 토마토를 사용하십시오.

10. 단계 10

    

    고기를 씻고 말리십시오. 슬로우 쿠커에서 수프를 만들 때 즉시 고기를 부분적으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    다용도 그릇에 고기를 야채와 함께 넣고 살짝 볶습니다. 튀김 모드가 종료됩니다.

12. 단계 12

    

    감자를 입방체로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    여러 물에 진주 보리를 헹굽니다. 그릇에 진주보리와 감자를 넣습니다.

14. 단계 14

    

    뜨거운 끓인 물이나 준비한 국물을 야채와 고기 위에 붓습니다. 수프에 약간의 소금을 뿌리십시오. 피클이 포함되어 있으며 나중에 소금물을 추가할 것이라는 점을 명심하세요. 과염하지 마십시오. 피클 스튜를 적당한 곳에 2시간 동안 놓아두세요. 내 모델에서는 이것이 "담금질" 모드입니다.

15. 단계 15

    

    준비되기 10분 전에 수프에 오이 피클을 붓고 허브, 월계수 잎, 후추 열매를 추가합니다. 소금 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요. 멀티 쿠커를 닫고 프로그램이 끝날 때까지 기다리십시오. 피클이 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

상호 복수

07.12.2023

4.6

이 피클은 돼지고기로도 만들 수 있습니다.

테스토마니아

07.12.2023

4.8

보리를 넣은 슬로우쿠커에서 피클국을 더 빨리 만들기 위해 고기를 미리 삶아 보리를 담가두었습니다. 살짝 소금에 절인 오이와 소금물을 사용했고, 토마토 소스 대신 신선한 토마토를 사용했습니다. rassolnik은 너무 맛있어서 샘플을 채취할 때 향신료나 허브도 추가하지 않기로 결정했습니다. 진하고 진하고 만족스러운 수프! 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레노4카

07.12.2023

4.5

나는 보리와 함께 느린 밥솥에서 피클 수프를 요리합니다. 쇠고기 대신 돼지고기 펄프를 사용했어요. 일반적으로 피클 수프를 요리할 때 재료를 추가하는 순서가 약간 다르지만 이 경우에는 레시피에서 벗어나지 않았으며 새로운 방식으로 무언가를 시도하고 사용하는 것이 항상 흥미롭습니다.))). rassolnik은 매우 맛있고, 포만감 있고, 풍부한 것으로 밝혀졌습니다. 훌륭한 결과! (그리고 제가 평소 요리하는 것보다 요리하는 것이 조금 더 쉽습니다). 레시피 감사합니다, 카투샤핀님!