단계별 준비
요리 시간: 26 날 1 시간단계 1
재료. 우선, 라즈베리와 알코올만 필요하지만 준비 시작 후 10일 만에 설탕, 물, 레몬이 필요합니다.
단계 2
우리는 라즈베리를 가져다가 믹서기에 넣습니다. 믹서기가 없으면 문제 없습니다. 일반 감자 으깨기를 사용합니다.
단계 3
라즈베리를 퓌레로 갈아주세요.
단계 4
알코올을 넣고 섞는다.
단계 5
결과 혼합물을 깨끗하고 건조한 병에 붓고 10일 동안 잊어버리세요. 병과 내용물은 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.
단계 6
10일 후 설탕과 물을 넣고 시럽을 끓인다. 혼합물을 끓여서 요리 시작시 설탕이 완전히 녹도록 세게 저어 준 다음 시럽을 5 분간 요리하십시오. 그런 다음 완전히 식혀주세요.
단계 7
취향에 따라 식힌 시럽에 레몬 반 또는 전부의 즙을 추가합니다. 그리고 알코올과 라즈베리를 병에 넣으세요. 그리고 다시 병을 어둡고 서늘한 곳에 16일 동안 두고, 매일 병을 꺼내서 조금씩 흔들어 줍니다.
단계 8
16일 후에 우리는 술을 얻습니다.
단계 9
그리고 여러 겹의 거즈로 된 미세한 체로 걸러냅니다. 생성된 정제액을 깨끗한 병에 붓습니다. 이제 리큐어가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
단계 10
스스로 도와주세요!
레시피에 대한 의견
13.11.2023
최소한의 비용과 노력으로 모든 것이 매우 간단합니다. 이 조리법을 일찍 찾지 못한 것이 아쉽습니다. 산딸기가 익었을 때 새해를 맞이하여 "여름의 맛"을 시험해 볼 수 있습니다. 색깔도 너무 예쁘고 향도 흔하지 않을 것 같아요. 즉시 몇 가지 질문이 생겼습니다. 체리나 건포도와 같은 다른 베리로 이 리큐어를 만드는 것이 가능합니까? 그리고 레시피에 제공된 베리의 양으로 얼마나 많은 리큐어가 생산됩니까? 레시피 덕분에 저는 여전히 와인처럼 베리로 만들 수 있는 것을 찾고 있었습니다.
13.11.2023
우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.
13.11.2023
안녕하세요. 설탕에 절인 라즈베리로 이 리큐어를 만드는 것이 가능합니까?
13.11.2023
안녕하세요 아이리스입니다. 이 리큐어는 생딸기로만 준비한거라 답변이 어렵네요. 하지만 시도해 볼 수도 있지만 클로닝이 되지 않도록 시럽의 설탕 양을 조금 줄여야 할 것 같습니다.
13.11.2023
안녕하세요 아이리시아입니다. 그러면 보드카를 주입 할 필요가 없을 것이라고 생각합니다. 즉시 라스베리와 함께 알코올에 설탕 시럽을 추가하고 주입 할 수 있습니다. 우리는 알코올에 문제가 없으며 시장에서 무료로 구할 수 있으며 우리 지역에서 가장 비싼 보드카를 생산하는 최고 품질의 보드카라도 문제는 다릅니다.
13.11.2023
우리 술이 싸다는 점에 주목하고 싶습니다. 약 0.5 리터 - 600-700 러시아 루블
13.11.2023
나는 레몬 없이도 같은 일을 합니다. 결과는 비교할 수없는 음료입니다. 가장 중요한 것은 향기로운 라즈베리를 선택하는 것입니다
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