별도의 식사를 위한 신선한 야채로 만든 무지개 샐러드
이것은 독한 술에 딱 맞는 놀라운 간식입니다! 다들 놀라세요! 모든 것이 매우 간단하고 비싸지 않으며, 스낵 매장이 잘 되어 있어 언제든지 입맛에 맞게 만들 수 있습니다. 더 매운 걸 좋아하는 사람도 있으니 고추를 더 추가하면 됩니다.
그래서 매콤하고 예쁜거 먹고 싶었고, 가족 모두가 무와 당근을 좋아해서 그런 전채 요리를 하기로 했고, 빨간 피망과 매콤한 양념장을 더해 맛이 만족스러웠고, 결과는 적당히 매콤하고 잘- 보존되고 밝고 육즙이 풍부한 애피타이저로 모든 고기, 야채 요리에 적합하거나 단독으로 사용할 수 있습니다. 앞으로 많은 휴일이 있으며 이 옵션은 우리 테이블을 잘 장식할 것입니다. 아직 직접 시도해 보고 마음에 드는지 결정할 시간이 있습니다!
단계별 준비
요리 시간: 1 날 30 분
단계 1
재료
단계 2
야채를 씻고, 겉옷을 벗으세요.
단계 3
당근과 무를 한국식 강판에 길고 얇은 조각으로 갈아주세요.
단계 4
우리는 또한 칼로 후추를 얇은 조각으로 자릅니다.
단계 5
양파를 자른다
단계 6
하프 링
단계 7
드레싱 만들기: 식물성 기름, 마늘, 고추가루, 레몬즙 또는 식초를 섞습니다.
단계 8
당근, 무, 후추, 소금을 섞어 맛을 내고 드레싱을 추가하고 다진 허브를 잘 섞은 다음 하루 동안 재워 둡니다.
단계 9
이 시간이 지나면 애피타이저 샐러드가 준비됩니다. 맛보고 드실 수 있습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
15.12.2023
스릴을 추구하는 사람들을 위한 샐러드. 양파, 마늘, 고추 등 모든 것이 당연히 합리적이지만 사과 또는 신선한 오이와 함께 무를 더 좋아한다는 것을 깨달았습니다. 절인되면 샐러드가 주스를 방출하고 마치 작아지는 것처럼 안정됩니다. 요리하기로 결정한 경우이 점을 고려하십시오. 슈라님 레시피 감사합니다. 잘 알려진 야채의 특이한 맛을 알아보고 싶었습니다.
15.12.2023
나의 "사순절 요리" 레퍼토리에 추가할 또 다른 훌륭한 요리법입니다. 한 접시에 너무 많은 비타민 - 겨울에 없어서는 안될 샐러드!
15.12.2023
고마워요, 올리야! 정말 많은 이점과 가벼움을 가져다 주므로 많이 요리하고 신선도를 완벽하게 유지하여 더 맛있고 풍성해집니다!
15.12.2023
매우 다채로운 샐러드, 슈라! 무가 건강하다는 말은 들었지만, 저는 무를 먹어본 적이 없습니다. 그리고 무처럼 아주 매콤한 맛이 나죠??
15.12.2023
슈라 씨, 오늘 무를 샀어요. 내일은 이 조리법대로 요리할게요. 샐러드가 먹음직스러워 보이고 기름진 고기와도 잘 어울리는 것 같아요. Irisha, 사진에서 무는 평범한 무처럼 보입니다.
15.12.2023
예, Irisha, daikon은 일반 무와 매우 비슷해 보이지만 훨씬 더 부드럽고 일반 무만큼 뚜렷한 매운 맛과 쓴 맛이 없습니다. 펄프도 훨씬 더 부드럽고 부드럽습니다. 이 무는 샐러드에 딱 맞습니다. 시도해 보세요, 친애하는 친구 여러분!
15.12.2023
무(그리고 쓴 무)에 관한 아이리시아(Irisha). 무도 오래 방치하면 쓴맛이 나는 경우가 있습니다. 그리고 그들은 같은 방식으로 물에 담가서 "재생"됩니다. 따라서 일부 샐러드를 위해 신선한 무를 준비할 때 다음 기술이 사용됩니다. 이미 자르고 강판에 간 무를 찬물이 담긴 그릇에 몇 시간 동안 담습니다... 냉장고에! 그 후에는 빨대가 눈에 띄게 바삭해집니다.
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