토끼 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   다진 고기를 모든 것을 섞을 깊은 그릇에 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   양파와 마늘을 작은 조각으로 자른다

3. 단계 3

   

   딜을 씻어서 두꺼운 줄기를 자르면 우리에게 쓸모가 없습니다

4. 단계 4

   

   양파, 마늘, 딜을 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기를 통해 다진 고기로 갈아줍니다. 소금과 후추를 추가하세요

5. 단계 5

   

   모든 것을 철저히 섞어 달걀 흰자를 추가하고 한 시간 동안 냉장 보관하여 제품이 서로 친해지도록하십시오.

6. 단계 6

   

   한 시간 후 다진 고기를 꺼내 젖은 손으로 커틀릿 볼을 만듭니다. 그리고 기름을 두른 프라이팬에 올려주세요. 먼저 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓입니다.