양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루로 호박 캐서롤을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 호박은 신선하고 냉동된 것이 모두 적합합니다. 냉동된 것을 먼저 해동하세요. 완전히는 아닐 수도 있지만 여전히 요리해야 합니다. 신선하게 씻어서 자르고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   먼저 세몰리나 위에 케피어를 붓고 부풀어오를 때까지 15분 정도 놔둡니다. Kefir는 모든 지방 함량에 적합합니다.

3. 단계 3

   

   깍둑썰기한 호박에 소량의 물을 붓고 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓입니다. 그 동안 호박에 설탕을 넣으십시오. 입맛에 맞게 양을 조절하시면 됩니다. 호박이 디저트 달콤한 품종이라면 설탕을 전혀 넣을 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   완성된 호박의 물기를 빼고 호박 조각을 으깨거나 믹서기로 으깨세요. 일반 스푼을 사용해도 괜찮으니 호박의 상태를 확인하세요. 다양성에 따라 다르게 행동할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   호박 퓨레에 닭고기 달걀을 넣습니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

6. 단계 6

   

   부풀어 오른 양질의 거친 밀가루를 호박에 넣으십시오. 베이킹 파우더를 넣고 저어주세요. 반죽에 즉시 거품이 생기기 시작합니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 버터를 바르고 마른 세몰리나 또는 빵가루를 뿌립니다. 이로 인해 캐서롤이 팬에 달라 붙지 않고 표면에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성됩니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣고 180도까지 가열합니다. 15분 후 온도를 160도까지 낮추고 캐서롤을 약 30분 더 조리합니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐과 캐서롤의 준비 상태를 기준으로 삼으세요. 갈색으로 변하고 나무꼬치에 꽂았을 때 달라붙지 않으면 양질의 거친 밀가루를 넣은 호박 전골이 완성됩니다.

9. 단계 9

   

   이 캐서롤을 신선한 딸기와 과일(반죽에 부분적으로 추가할 수 있음), 휘핑 크림, 연유, 잼 또는 잼과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사샤

31.10.2023

4.9

좋은 레시피네요, 시도해보겠습니다. 코티지 치즈와 호박 캐서롤 레시피를 추천합니다.

엘레나

31.10.2023

4.8

나는 이 캐서롤 레시피를 만들었고 정말 좋아했습니다! .나만의 계량컵을 사용하여 이 레시피와 나머지 제품에서 양질의 거친 밀가루와 설탕의 성분을 두 배로 늘려 요리의 생산량을 높였습니다. 부드럽고 달콤해요. 설탕을 덜 넣어도 돼요. 제 호박은 그렇게 달지는 않지만 제가 좀 달거든요! 캐서롤 상단에 약간의 버터를 바릅니다. 우리 아들도 좋아했어요! 제가 만든 호박도 작가님의 호박만큼 밝지는 않고 종류도 다르지만 구울 때 호박 향이 굉장했어요. 준비하는 데 평균 40분이 걸렸습니다: 20분. -200도에서 -225도에서 20분. 감사합니다. 다양성을 위해 밀가루를 넣지 않고 요리에 기록해 두겠습니다. 다음에는 바닐라 설탕이나 약간의 계피를 추가해 보겠습니다.

엘레나 판키나

31.10.2023

5

호박 굽기와 조리법을 시험해 보는 것은 흥미로 웠습니다. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤이 매우 도움이되는 것으로 나타났습니다. 세몰리나에 케피르를 부어서 부풀게 두었습니다. 호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다. 나는 믹서기로 호박을 치고 설탕, 계란, 소금 한 꼬집을 넣고 모든 것을 섞었습니다. 부풀린 세몰리나와 베이킹 파우더를 호박에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣어 180°에서 40분간 구워줬어요. 결과는 부드럽고 식욕을 돋우며 매우 맛있는 캐서롤이었습니다! 더워도 추워도 마음에 들었어요. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

은

31.10.2023

5

호박은 그야말로 비타민의 기적이고 저는 이 기적을 품고 살아가고 있습니다. 나는 모든 변형을 좋아합니다. 오늘은 호박과 캐서롤을 곁들인 죽을 먹었습니다. 여기 내 햇볕이 잘 드는 캐서롤이 있습니다.

마시카

31.10.2023

5

간편하고, 건강하고, 아름답게, 아침 식사로, 온 가족이 함께하세요! 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤은 우리의 작은 "원치 않는 것"조차도 즐겨 먹은 매우 맛있는 진미입니다. 호박은 건강에 좋고 양질의 거친 밀가루는 맛있습니다. 이 캐서롤은 아침 식사뿐만 아니라 디저트로도 제공됩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!