오븐에 계란이 들어간 감자

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 계란과 함께 감자를 굽는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 감자를 흐르는 물에 솔을 이용해 씻어주세요. 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 마늘 정향도 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   감자를 직사각형 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 절단 방법을 변경할 수 있습니다(예: 얇은 원으로 절단).

3. 단계 3

   

   냄비에 물을 붓고 끓입니다. 감자를 팬에 붓습니다. 감자를 완전히 덮을 만큼 물이 충분해야 합니다. 필요한 경우 물을 추가하십시오. 팬을 센 불에 올리고 끓입니다. 거품을 제거하고 감자를 2~3분 동안 끓인 후 불을 끕니다.

4. 단계 4

   

   소쿠리에 감자의 물기를 빼고 잠시 기다리십시오. 3분 후에는 물이 모두 배수됩니다.

5. 단계 5

   

   접시에 감자를 놓습니다. 취향에 따라 건조 향신료, 후추, 소금을 추가하십시오. 젓다. 조미료에 심황이 포함되어 있으면 감자가 노랗게 변하는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   감자 위에 식물성 기름을 붓고 다진 마늘을 넣으십시오. 정향은 미세한 강판에 갈아서 칼로 잘게 자르거나 특수 마늘 프레스를 통과시킬 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시를 준비하고 그 위에 감자를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 약 30분간 굽습니다. 시간은 대략적인 것이며 오븐의 작동 특성에 따라 결정됩니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 오븐 작동 방식에 대해 자세히 알아보세요. 또한 굽는 시간은 조각의 크기와 감자의 종류에 따라 달라집니다.

8. 단계 8

   

   날달걀을 그릇에 담고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 계란을 포크로 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 계란 혼합물을 감자 위에 붓습니다. 감자를 다시 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 약 10분 정도 더 조리하세요.

9. 단계 9

   

   뜨겁고 맛있는 감자 캐서롤에 신선한 허브를 뿌려 서빙하세요. 이 요리에는 고기 팬케이크, 갈비 또는 미트볼이 적합합니다. 감자는 향신료로 인해 매우 향긋하고 계란으로 인해 부드럽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

토마

14.08.2023

5

요리는 훌륭합니다! 좀 더 만족스러운 음식이 필요하신 분들은 고기를 곁들인 구운 감자 요리법을 확인해 보세요.

나탈리아 M

14.08.2023

4.9

저는 계란을 넣은 감자를 좋아하지만 항상 프라이팬에 만들어 먹었어요. 프라이팬으로 요리할 때 유일한 단점은 캐서롤을 아름답게 꺼낼 수 없다는 것입니다. 그런데 오븐에 구우니 캐서롤이 완벽하게 나왔어요! 맛보려고 조금씩 준비했어요. 작은 유리 접시에 구워졌습니다. 맛과 포만감을 위해 소시지를 추가하고 조각으로 자릅니다. 감자를 20분 동안 구운 다음 계란과 함께 10분 동안 구웠습니다. 캐서롤은 매콤하게 나왔고 향은 놀라웠습니다. 마늘 외에도 향신료에는 파프리카, 후추, 카레 한 꼬집이 포함되어 있습니다. 저는 강황을 사용하지 않았고 집에서 만든 계란에는 주황색 노른자가 있고 감자도 노랗게 변했습니다.) 이것은 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 영양이 풍부하고 맛있으며 준비가 어렵지 않습니다. 감자는 매우 향긋하고 맛있고 부드럽습니다. 나는 또한 잘게 썬 토마토를 추가하고 그 위에 강판 치즈를 뿌릴 것입니다. 어쨌든 맛있어졌습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!