냄비 로스트 비프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   냄비에 쇠고기 구이를 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 지방과 필름(안심, 엉덩이)이 없는 쇠고기 펄프를 섭취하는 것이 좋습니다. 야채를 씻고 말리십시오. 향신료뿐만 아니라 취향에 맞게 가져 가십시오. 양파, 피망, 호박 등을 추가할 수 있습니다. 씨가 있는 자두를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 씻어서 말리고 중간 크기로 자릅니다. 딱딱한 정맥이 있으면 잘라내십시오.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 쇠고기 조각을 센 불로 볶습니다. 고기의 모든 면이 살짝 갈색이 될 때까지 약 6분 동안 저으면서 볶습니다. 이 간단한 방법을 사용하면 육즙을 내부에 밀봉할 수 있으며 고기는 육즙이 많고 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마늘을 껍질을 벗기고 꽃잎으로 자릅니다. 자두를 씻으십시오. 요리하기 전에 담글 필요가 없습니다. 오랫동안 끓일 것입니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 감자, 당근, 쇠고기, 마늘 꽃잎, 자두, 정향, 두 종류의 통후추를 번갈아가며 넣습니다.

8. 단계 8

   

   끓는 물 한잔에 소금을 녹입니다.

9. 단계 9

   

   고기와 야채가 담긴 냄비에 소금물을 붓습니다. 화분이 여러 개인 경우 더 많은 물이 필요할 수 있습니다. 냄비의 절반에 도달해야합니다. 끓는 물을 사용하는 것이 중요합니다. 이로 인해 베이킹 할 때 물을 가열하는 데 시간이 낭비되지 않고 접시가 즉시 요리되기 시작합니다.

10. 단계 10

    

    냄비에 뚜껑을 덮고 로스트를 190°C로 예열된 오븐에 넣고 45-50분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능과 냄비의 크기에 따라 달라집니다.

11. 단계 11

    

    완성된 로스트는 뜨거울 때 바로 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안녕

23.09.2023

4.5

쇠고기는 자두와 마늘 덕분에 매콤한 맛과 함께 확실히 부드러워집니다. 맛있는. 흥미 진진한. 향기로운. 냄비에 담긴 로스트 비프는 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리이며 맛이 매우 조화를 이룹니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!