오븐에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 샴 피뇽으로 돼지 고기를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 돼지고기를 선택하세요. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있습니다. 하지만 마요네즈로 대체 가능합니다. 취향에 따라 치즈를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 샴피뇽을 헹구어 먼지를 제거하고 말립니다. 그런 다음 버섯을 조각으로 자릅니다. 잘게 자를 필요는 없습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 버섯과 양파를 5-7분 동안 볶습니다. 튀김하는 동안 버섯의 크기가 줄어 듭니다. 그들에게서 많은 주스가 나올 것입니다. 점차적으로 증발합니다. 버섯에 약간의 소금을 뿌리십시오.

4. 단계 4

   

   고기를 부분으로 자릅니다. 접착 필름으로 덮고 주방 망치로 두드립니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 고기에 소금을 뿌리고 취향에 따라 향신료를 뿌립니다. 향신료로는 약간의 후추를 사용합니다.

6. 단계 6

   

   모든 내열성 형태는 베이킹에 적합합니다. 틀 바닥에 식물성 기름을 바르고 다진 고기를 놓습니다. 그 위에 잘게 썬 토마토 조각을 올려주세요.

7. 단계 7

   

   다음으로 튀긴 버섯을 추가합니다. 팬을 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 약 30-40분 동안 굽습니다. 조리 시간과 온도는 다를 수 있습니다. 기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

8. 단계 8

   

   이때 치즈를 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   베이킹이 끝나기 5분 전에 팬을 꺼내고 고기에 사워 크림을 바르고 치즈를 뿌립니다. 버섯, 토마토, 치즈를 곁들인 돼지 고기가 준비되었습니다! 오븐에서 팬을 꺼내 고기를 접시에 옮겨 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

01.10.2023

5

냉장고에 좋은 고기 조각이 있으면 그 고기로 특별한 요리를 만들고 싶습니다. 웹 사이트에서 조리법을 살펴본 후 매우 아름답고 맛있는 요리를 선택했습니다. 오븐에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기입니다. 돼지고기를 스테이크로 잘라보니 두께가 1.5cm 정도 되었어요. 손에 망치가 없어서 칼을 사용해서 등으로 스테이크를 두들겼어요. 그런 다음 소금에 절인 다음 베이킹 시트에 올려 놓았습니다. 그 위에 잘게 썬 토마토를 올리고 그 위에 양파를 곁들인 샴피뇽을 볶았습니다. 고기를 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 각 스테이크에 사워 크림 2~3티스푼과 강판 치즈를 얹었습니다. 나는 고기를 오븐에 다시 넣고 10분 더 보관했습니다. 정말 훌륭했습니다! 고기가 너무 육즙이 많고 부드러웠어요! 토마토와 버섯과 함께 - 매우 맛있습니다! 사워크림 대신 마요네즈를 첨가해도 됩니다. 고기를 더 맛있고 맛있게 만드는 능력을 알기 때문에 먼저 요리에 사용하고 싶었습니다. 그러나 나는 어쨌든 그 조리법을 따르기로 결정했고 기분 좋게 놀랐습니다. 사워크림 덕분에 고기가 이렇게 맛있어진 것 같아요. 남편도 저도 정말 좋아했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

타샤

01.10.2023

5

우리 가족 모두는 버섯과 토마토가 결합된 부드럽고 육즙이 풍부한 고기를 좋아했습니다. 나는 토마토와 치즈를 곁들인 오븐에서 구운 돼지 고기와 같은 요리법이 첫째로 튀김 후보다 건강하고 둘째로 준비하기가 더 쉽고 셋째로 항상 매우 맛있다고 믿습니다! 레시피 저장해뒀어요 정말 감사합니다!

키라미르

01.10.2023

4.8

나는 오븐에서 구운 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기를 정말 좋아했습니다. 이것은 고기와 반찬이라는 투 인원 요리로 밝혀졌습니다. 올바른 재료를 선택하면 매번 새로운 액센트를 줄 수 있습니다. 우리 가족은 오븐에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기를 좋아할 것입니다. 심지어 명절 테이블에 손님에게이 요리를 제공 할 수도 있습니다. 다음에는 구운 으깬 감자로 이 고기를 보완하겠습니다. 정말 환상적인 맛의 조합이 될 거라고 확신합니다. 레시피 주셔서 감사합니다!