오븐에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기 펄프 zrazy

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   이 레시피에 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   고기를 준비합시다. 돼지고기 살을 결 방향으로 중간 두께의 큰 조각으로 자릅니다. 주방 망치로 두드리고 소금과 후추로 양면을 문질러 맛을 보세요.

3. 단계 3

   

   이제 채우기를 시작하겠습니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 마늘을 청소하고 프레스에 통과시킵니다. 버섯을 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   식물성 기름과 함께 예열된 프라이팬에 양파를 넣고 몇 분간 볶은 다음 마늘을 넣고 1분 후에 버섯을 넣습니다. 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮지 않고 5-7분 동안 볶아 수분이 증발하도록 합니다. 레드 와인을 붓고 가끔씩 저어주면서 혼합물을 약한 불로 몇 분간 더 유지합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬의 충전물을 그릇으로 옮기고 식힐 때까지 기다리십시오. 이렇게하면 사용하기가 더 쉬워집니다.

6. 단계 6

   

   오븐을 250도에서 켜고 가열되는 동안 zrazy를 만듭니다. 이렇게하려면 고기 "팬케이크"의 중앙에 버섯 충전물을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   공작물을 소시지에 싸서 나무 꼬치로 가장자리를 고정합니다 (이쑤시개 사용 가능). 우리는 모든 고기와 모든 속을 사용합니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 zrazy를 깔고 바질이나 기타 취향에 따라 양념을 뿌립니다. 우리는 오븐을 굽습니다. 굽는 시간 – 30분.

9. 단계 9

   

   완성된 zrazy를 베이킹 시트에서 꺼내 꼬치(이쑤시개)를 제거한 후 서빙하세요. 이제 Mirage 오븐에서 고기를 요리하는 방법을 알았습니다.

레시피에 대한 의견

안녕

11.11.2023

5

그리고 중간에 계란이 들어간 고기 zrazas의 또 다른 요리법.

타티아나

11.11.2023

4.5

오늘은 그걸 요리해 볼게요. 그럼 사진 올려보겠습니다.

솔직한

11.11.2023

4.6

나는 요리 레시피 컬렉션에 고기와 버섯 미친 "미라지"의 레시피를 저장하고 있습니다. 다음 레시피를 시도해 보시기 바랍니다.