オーブンでシャンピニオンを添えた豚肉のパルプ

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   このレシピに必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   肉を準備しましょう。豚肉は繊維に沿って中程度の厚さに切ります。キッチンハンマーで叩いて両面をこすり、塩コショウで味を調えます。

3. ステップ 3

   

   さあ、充填に入りましょう。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。ニンニクをきれいにし、プレスに通します。キノコを洗い、中くらいの大きさの立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   植物油を入れて予熱したフライパンに玉ねぎを入れ、数分間炒め、ニンニクを加え、さらに1分後にキノコを加えます。すべてを混ぜ合わせ、水分を蒸発させるために蓋をせずに5〜7分間炒めます。赤ワインを注ぎ、時々かき混ぜながら弱火でさらに数分間混合物を保ちます。

5. ステップ 5

   

   具材をフライパンからボウルに移し、冷ましてから使いやすくします。

6. ステップ 6

   

   オーブンを250度に設定し、加熱している間にズレージーを形成します。これを行うには、肉の「パンケーキ」の中央にキノコの詰め物を置きます。

7. ステップ 7

   

   ワークピースをソーセージに包み、端を木の串で固定します（つまようじを使用できます）。お肉も具材もすべて使用しております。

8. ステップ 8

   

   ベーキングシートに植物油を塗り、その上にバジルなどの調味料を散らします。オーブンを入れて焼きます。焼き時間 – 30分。

9. ステップ 9

   

   完成したzrazyをベーキングシートから取り出し、串（つまようじ）を外した後、お召し上がりください。これで、ミラージュ オーブンで肉を夢中で調理する方法がわかりました。

レシピへのコメント

タタ

11.11.2023

5

そして、真ん中に卵を入れた肉ズラザの別のレシピ。

タチアナ

11.11.2023

4.5

今日はそれを料理してみます。それでは写真を載せます。

フランク

11.11.2023

4.6

肉とキノコの絶品「ミラージュ」のレシピを料理レシピ集に保存しています。このレシピを試してみることをお勧めします。