オーブンでシャンピニオンを添えた豚肉のパルプ
いつもの料理を一味違ったアレンジで楽しんでいただけます! Zrazyにはさまざまな具材が入っていますが、今日はキノコの詰め物が入ったZrazyです。香りが良く、満足感があり、とても食欲をそそります。肉好きにはたまらない!休日でも平日でも調理可能です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
このレシピに必要な製品を準備します。
ステップ 2
肉を準備しましょう。豚肉は繊維に沿って中程度の厚さに切ります。キッチンハンマーで叩いて両面をこすり、塩コショウで味を調えます。
ステップ 3
さあ、充填に入りましょう。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。ニンニクをきれいにし、プレスに通します。キノコを洗い、中くらいの大きさの立方体に切ります。
ステップ 4
植物油を入れて予熱したフライパンに玉ねぎを入れ、数分間炒め、ニンニクを加え、さらに1分後にキノコを加えます。すべてを混ぜ合わせ、水分を蒸発させるために蓋をせずに5〜7分間炒めます。赤ワインを注ぎ、時々かき混ぜながら弱火でさらに数分間混合物を保ちます。
ステップ 5
具材をフライパンからボウルに移し、冷ましてから使いやすくします。
ステップ 6
オーブンを250度に設定し、加熱している間にズレージーを形成します。これを行うには、肉の「パンケーキ」の中央にキノコの詰め物を置きます。
ステップ 7
ワークピースをソーセージに包み、端を木の串で固定します(つまようじを使用できます)。お肉も具材もすべて使用しております。
ステップ 8
ベーキングシートに植物油を塗り、その上にバジルなどの調味料を散らします。オーブンを入れて焼きます。焼き時間 – 30分。
ステップ 9
完成したzrazyをベーキングシートから取り出し、串(つまようじ)を外した後、お召し上がりください。これで、ミラージュ オーブンで肉を夢中で調理する方法がわかりました。
レシピへのコメント
11.11.2023
そして、真ん中に卵を入れた肉ズラザの別のレシピ。
11.11.2023
今日はそれを料理してみます。それでは写真を載せます。
11.11.2023
肉とキノコの絶品「ミラージュ」のレシピを料理レシピ集に保存しています。このレシピを試してみることをお勧めします。
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