양파를 곁들인 간장 소스에 뼈를 발라 구운 돼지고기

조리 순서

조리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   깊은 그릇에 양파 링, 간장, 레몬 주스, 간 후추, 소금을 섞습니다.

4. 단계 4

   

   혼합. 이런 경우에는 양파를 손으로 살짝 으깨서 즙을 내는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 매리네이드가 더욱 맛있어집니다. 양파를 30분간 재워두세요.

5. 단계 5

   

   돼지고기 스테이크를 양파와 함께 그릇에 담습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 40분간 더 재워두세요.

6. 단계 6

   

   호일을 깐 베이킹 시트에 스테이크와 양파를 놓습니다. 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 즉시 불을 180°C로 낮추고 고기를 약 30분 동안 굽습니다. 나는 약간의 간장 매리 네이드 (양파가없는 액체 자체)를 그릇에 저장하고 베이킹 과정에서 소스가 베이킹 시트와 고기 표면에서 증발함에 따라 남은 소스를 돼지 고기 위에 붓는 것이 좋습니다. 이렇게하면 요리가 더 맛있어지고 육즙이 유지됩니다.

7. 단계 7

   

   양파와 함께 뼈에 돼지 고기가 준비되었습니다. 그 향과 맛이 특별해요! 반찬과 함께 뼈에 돼지 고기를 제공하십시오. 많이 드세요!