감자와 함께 오븐에 냄비에 돼지고기 심장

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   감자와 함께 오븐 냄비에 돼지 고기 심장을 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 당신이 좋아하는 야채를 사용할 수 있습니다. 나는 거의 모든 가정에서 사용할 수 있는 표준 세트를 가져갔습니다. 체리와 일반 토마토 모두 가능합니다. 원하는 경우 해당 항목을 모두 제외할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   심장을 헹구고 말리십시오. 혈관, 필름 및 지방층이 있는 경우 제거합니다. 심장을 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자, 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 고추를 반으로 자르고 심과 씨를 제거하십시오. 모든 야채를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

4. 단계 4

   

   원하는 대로 감자를 작은 입방체 또는 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 고기 조각을 보내서 볶습니다. 심장이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 센 불로 가끔 저어줍니다. 이 작업은 약 10분 정도 소요됩니다. 조각을 별도의 접시에 담습니다.

6. 단계 6

   

   같은 프라이팬에 미리 작은 입방체로 자른 양파, 고추, 당근을 추가합니다. 필요한 경우 식물성 기름을 조금 더 첨가하십시오.

7. 단계 7

   

   야채를 잠시 볶습니다.

8. 단계 8

   

   냄비를 준비합니다. 키친타월로 세탁하고 말리세요.

9. 단계 9

   

   냄비의 첫 번째 층에 감자를 놓습니다.

10. 단계 10

    

    다음으로 튀긴 심장을 보내고 위에 다진 마늘을 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    야채의 다음 층을 만드십시오.

12. 단계 12

    

    마지막으로, 아주 굵게 다진 것이 아닌 토마토를 각 냄비에 넣습니다.

13. 단계 13

    

    깊은 작은 그릇에 따뜻한 물을 붓습니다. 좋아하는 향신료를 맛보고 추가하기 위해 소금을 넣으십시오. 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 향신료로는 약간의 고수풀, 갈은 고추, 마른 마늘 한 꼬 집을 사용했습니다. 물은 얼마나 섭취해야 하나요? 0.5리터짜리 화분이 있었어요. 저는 한 포트에 150ml를 사용했어요. 물.

14. 단계 14

    

    가장자리에 약 2cm 정도 닿지 않도록 냄비에 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다. 끝날 때까지 굽습니다. 요리를 얼마나 오래, 어떤 온도에서 요리해야 합니까? 오븐의 기능에 집중하세요. 상하 모드로 220도에서 1시간 정도 구웠어요.

15. 단계 15

    

    준비가 된! 신선한 허브를 뿌려 뜨겁게 서빙하세요