豚の心臓とジャガイモのオーブン鍋

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモと一緒にオーブンの鍋で豚のハツを焼く方法は？必要な製品をすべて準備します。お好みの野菜を使用できます。私は、ほぼすべての家庭で入手できる標準セットを使用しました。チェリートマトでも普通のトマトでも、どんなトマトでも大丈夫です。必要に応じて、それらを完全に除外することもできます。

2. ステップ 2

   

   心臓を洗い流して乾燥させます。血管、フィルム、脂肪層がある場合は除去します。心臓を同じ大きさに小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクの皮をむきます。ピーマンは半分に切り、芯と種を取り除きます。すべての野菜を洗い、ペーパータオルで乾かします。

4. ステップ 4

   

   お好みに応じて、ジャガイモを小さな立方体または立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。肉片を揚げるために送ります。時々かき混ぜながら、中心部が茶色になり始めるまで強火で加熱します。これには約 10 分かかります。ピースを別のプレートに取り出します。

6. ステップ 6

   

   あらかじめ小さな立方体に切った玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを同じフライパンに加えます。必要に応じて、植物油をもう少し加えます。

7. ステップ 7

   

   野菜をしばらく炒めます。

8. ステップ 8

   

   鍋を準備します。キッチンタオルで洗って乾かします。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを鍋の最初の層に置きます。

10. ステップ 10

    

    次に、揚げた心臓を送り、その上にみじん切りのニンニクを振りかけます。

11. ステップ 11

    

    次の野菜の層を作ります。

12. ステップ 12

    

    最後に、あまり粗く刻まないトマトを各鍋に加えます。

13. ステップ 13

    

    深めの小さなボウルにぬるま湯を注ぎます。塩で味を調え、お好みのスパイスを加えてください。塩が溶けるまでかき混ぜます。スパイスには、少量のコリアンダーと、挽いたコショウを混ぜたもの、そして乾燥ニンニクをひとつまみ使いました。どれくらいの量の水を摂取すればよいですか？ 0.5リットルのポットがありました。ポットごとに150mlを使用しました。水。

14. ステップ 14

    

    鍋の端から2センチくらいまで水を注ぎます。蓋をしてオーブンに入れます。完了するまで焼きます。どのくらいの時間、どの温度で料理をすればよいですか？オーブンの機能に注目してください。 「上下」モードで220度の温度で約1時間焼きました。

15. ステップ 15

    

    準備ができて！新鮮なハーブをふりかけ、温かいままお召し上がりください