치즈가 들어간 오븐 계란 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   계란과 치즈 캐서롤을 만들기 위해 표시된 제품을 준비하십시오. 나는 단단한 치즈를 사용하고 파마산 치즈를 사용합니다. 계란은 중간 크기입니다. 살짝 소금에 절인 음식을 선호한다면 캐서롤에 소금을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 치즈 자체는 짠맛이 있고 마요네즈에도 소금이 포함되어 있습니다. 캐서롤은 작고 키가 큰 라미킨으로 만드는 것이 더 좋습니다. 캐서롤이 많이 올라가거나, 전체를 가져갈 수도 있고, 분할된 라미킨을 사용할 수도 있습니다. 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 계란을 한 번에 하나씩 깨고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 포크로 모든 것을 저어주세요. 푹신해질 때까지 계란을 치지 말고 재료를 섞기만 하면 됩니다. 맛에 따라 다른 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 여기에는 프로방스 허브와 훈제 파프리카가 모두 적절할 것 같아요.

3. 단계 3

   

   선택한 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 계란에 마요네즈를 넣고 모든 재료를 섞습니다. 계란-마요네즈 혼합물에 치즈 절반을 넣고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   선택한 베이킹 용기에 야채나 버터를 바릅니다. 계란 혼합물을 붓고 틀을 가장자리까지 채우지 않고 최소 1cm 반 정도 남겨 둡니다. 남은 강판 치즈를 틀 위에 놓습니다. 캐서롤과 함께 틀을 오븐에 20~25분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 놓습니다. 캐서롤이 크게 올라가다가 넘어집니다. 굽는 시간이 끝난 후 바로 문을 열지 마세요.

5. 단계 5

   

   완성된 계란과 치즈 캐서롤을 뜨겁게 제공하세요. 냉각됨에 따라 이러한 캐서롤은 외관상 손실됩니다. 완전히 처지고 칙칙해집니다. 뜨거운 캐서롤은 푹신하고 향긋하며 맛있습니다.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

19.08.2023

5

나는 다른 재료 중에서 계란과 치즈가 들어있는 요리를 찾다가 치즈와 함께 오븐에서 계란 캐서롤 요리법을 발견했습니다. 이 캐서롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. 계란 6개로 만들었어요. 점토 냄비에 구운. 어른들이 더 포만감을 느낄 수 있도록 구운 고기로 3인분을 만들었어요. 그리고 어린이를 위한 첨가물 없이 조리법에 따라 2인분을 제공합니다. 캐서롤을 요리하는 데 약 20 분이 걸렸습니다. 냄비에 뚜껑을 덮지 않았어요. 물론 모두가 치즈를 곁들인 계란 캐서롤을 좋아했습니다. 일관성은 캐서롤과 비슷하지만 오믈렛과 비슷합니다. 그 맛은 섬세합니다. 소금, 후추 외에 다른 향신료는 전혀 첨가하지 않았어요. 캐서롤은 실제로 크기가 많이 커졌고, 그런데 식힌 후에도 그다지 떨어지지 않았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!