사워 크림에 조린 양파

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   사워 크림에 양파를 끓이는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 입맛에 맞게 재료의 양과 비율을 조금씩 바꿔가며 드시면 됩니다. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있습니다. 내 사워 크림에는 지방이 15% 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 자릅니다. 조금 더 작거나 아주 미세한 반 고리로자를 수 있습니다. 어떤 결과를 얻고 싶은지에 따라 다릅니다. 소스와 같이 보다 균일한 덩어리를 얻으려면 양파를 잘게 자릅니다. 조림 과정에서 균질한 덩어리로 변합니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 다진 양파를 넣고 2~4분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   이 기간 동안에는 더욱 투명해집니다. 튀기지 마세요.

5. 단계 5

   

   양파에 사워 크림을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   약간의 소금과 향신료를 뿌린다. 취향에 따라 향신료를 사용하십시오. 나는 갈은 고추와 말린 바질을 섞은 파프리카를 추가했습니다. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   물을 좀 추가하세요. 접시에 그레이비를 더 많이 넣고 싶다면 물을 더 추가할 수 있습니다. 모든 것을 끓이십시오. 팬을 뚜껑으로 덮고 양파를 사워 크림에 20-25분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   끓이는 동안 양파는 아주 부드러워집니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 이 조림 양파는 빵과 함께 단독으로 제공될 수 있습니다. 어떤 반찬이나 고기 요리에도 추가할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

희망

21.10.2023

4.6

저는 항상 특이한 고기 소스를 만들고 싶었어요. 우연히이 요리법을 발견했습니다. 사워 크림에 양파를 끓인 것입니다. 마음에 들지 않을 경우를 대비해 양파 한 개로 먹어보기로 결정했습니다. 나는 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶은 다음 사워 크림, 소금, 파프리카 및 고추 혼합물을 첨가했습니다. 물을 넣고 끓였습니다. 내 두려움은 헛된 것이었고 매우 맛있었습니다! 양파는 소스뿐만 아니라 빵에 발라먹기에도 편리해요! 물의 양을 조절하여 농도를 조절할 수 있습니다.