통귀리로 만든 오트밀 젤리

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   집에서 귀리 전체로 오트밀 젤리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 준비를 위해서는 맛이 중성인 여과수나 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 수돗물을 사용하면 접시에 불쾌한 특유의 맛이 생길 수 있다는 점을 명심하세요. 이 젤리를 우유로 요리할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   귀리를 분류하고 철저히 헹구십시오. 귀리를 깨끗한 물로 덮고 부풀어오르도록 밤새 두세요. 부풀어 오른 곡물은 글루텐을 잘 방출합니다. 시간이 없고 최대한 빨리 젤리를 요리해야 한다면 곡물을 최소 2~3시간 동안 불려주세요.

3. 단계 3

   

   물기를 빼고 알갱이를 수건에 펴서 햇볕에 말리거나 40~50℃로 가열한 오븐에 넣어 완전히 말립니다. 그러나 특히 고기 분쇄기에서 곡물을 갈아주는 경우에는 이것이 필요하지 않습니다.

4. 단계 4

   

   고기 분쇄기 또는 믹서기에서 귀리를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   다진 귀리를 냄비에 넣고 깨끗한 식수로 덮은 다음 중간 불에 올려 놓습니다. 끓여서 약 3분간 저어가며 조리합니다. 그런 다음 불에서 젤리를 꺼내고 20-30분 동안 끓이세요. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 요리 팬을 선택하는 방법을 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   4겹으로 접은 수건이나 거즈를 통해 케이크에서 젤리를 걸러냅니다.

7. 단계 7

   

   식으면 젤리가 걸쭉해집니다.

8. 단계 8

   

   완성된 오트밀 젤리는 따뜻하거나 차갑게 섭취할 수 있습니다. 귀리 젤리를 껍질에 담아 유리잔에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마님

08.12.2023

4.8

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 처음으로 통귀리로 만든 오트밀 젤리를 먹어봤습니다. 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요. 또한 배고픔을 완벽하게 충족시키고 영양가가 매우 높습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!