천도 복숭아 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   겨울에는 천도 복숭아 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 가장 잘 익은 천도 복숭아를 섭취하되 상하지 않은 것을 섭취하고 너무 부드러운 과일을 조심스럽게 선택하십시오. 설탕에 절인 과일이 발효 될 수 있습니다. 질이 좋고 튼튼한 과일은 깨끗이 씻어서 씨를 제거하고 2~4등분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 병을 잘 헹구십시오. 이 조리법에서는 끓는 물로 두 번 데우기 때문에 멸균 할 필요가 없습니다. 잘게 썬 천도 복숭아를 항아리에 2/3 정도 담습니다.

3. 단계 3

   

   별도의 냄비에 필요한 양의 물을 끓입니다.

4. 단계 4

   

   항아리에 담긴 천도 복숭아 위에 끓는 물을 맨 위에 붓습니다. 병을 뚜껑으로 덮고 15분 동안 그대로 둡니다. 온도 변화로 인해 항아리가 깨지지 않도록 끓는 물을 조심스럽게 부으십시오.

5. 단계 5

   

   그런 다음 항아리를 다시 팬에 버리고 천도 복숭아는 항아리에 남겨 둡니다. 이렇게하려면 구멍이있는 특수 뚜껑을 사용하는 것이 편리합니다. 물 1리터당 300g의 비율로 필요한 양의 설탕을 추가합니다. 시럽을 끓여서 5분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   시럽을 천도복숭아 병에 붓습니다. 이제 뚜껑과 제품 사이에 공기가 남지 않도록 시럽 수준을 목으로 붓는 것이 좋습니다.

7. 단계 7

   

   항아리의 뚜껑을 조이십시오. 먼저 뚜껑 안쪽에 끓는 물을 부어주세요. 항아리를 담요 아래에 거꾸로 놓고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 이런 방식으로 뚜껑을 추가로 소독하고 견고함을 확인합니다. 설탕에 절인 과일을 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키라

29.08.2023

4.5

겨울용 천도 복숭아 설탕에 절인 과일은 큰 성공을 거두었습니다. 어린이 파티를 위해 항아리를 열었는데, 어린 아이가 매우 기뻐했습니다. 부드럽고, 부드럽고, 향기로운 레시피를 제공해 주셔서 대단히 감사합니다!