오븐에 넣은 천연 수제 효모 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   집에서 맛있는 향기로운 빵을 굽는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   단백질 함량이 높고 글루텐 함량이 상당히 높은 밀가루 500g을 적합한 용기에 담습니다.

3. 단계 3

   

   용기에 설탕 1.5 티스푼을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   용기에 소금 1.5티스푼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   건조 인스턴트 이스트 1.5티스푼을 용기에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   따뜻한 우유 120ml를 용기에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   200ml의 끓인 물을 일반 용기에 붓고 반죽을 반죽합니다.

8. 단계 8

   

   반죽이 담긴 용기에 식물성 기름 1.5테이블스푼을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 계속 반죽합니다.

9. 단계 9

   

   반죽에 소량의 식물성 기름을 바르고 용기에 담은 후 키친 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

10. 단계 10

    

    테이블에 소량의 식물성 기름을 바르고 잠시 후 반죽을 그 위에 올려 놓습니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 조금 반죽하여 원하는 모양을 만드세요.

12. 단계 12

    

    밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 반죽을 놓고 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에서 20~30분 동안 발효시킵니다.

13. 단계 13

    

    잠시 후 따뜻한 물로 반죽 윗부분을 닦으십시오.

14. 단계 14

    

    날카로운 칼로 반죽 위에 작은 상처를 만드세요.

15. 단계 15

    

    225도까지 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 10분간 구운 다음 오븐 온도를 200도까지 낮추고 빵을 10분간 굽습니다.

16. 단계 16

    

    우리는 오븐 온도를 180도까지 낮추고 완전히 익을 때까지 15분 더 빵을 계속 굽습니다. 그런 다음 빵을 판 위에 놓고 수건으로 덮고 약간 식힐 시간을 줍니다.

17. 단계 17

    

    향긋하고 고르게 구운 빵을 조각으로 자릅니다.

18. 단계 18

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!