닭고기, 샴피뇽, 감자를 넣은 버섯 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   닭고기, 샴 피뇽, 감자로 버섯 수프를 요리하는 방법? 닭고기의 어느 부분이든 사용하여 수프를 만들 수 있습니다. 먼저 헹구고 피부를 제거하십시오. 닭고기에 찬물을 붓고 불에 올려 끓입니다. 가열하면 거품이 생기므로 걷어내야 합니다. 닭고기를 30-40분 동안 요리하세요. 그런 다음 국물에서 닭고기를 꺼내 약간 식힌 다음 고기를 뼈에서 분리하십시오. 국물을 걸러내고 고기를 다시 넣어주세요

2. 단계 2

   

   감자를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자르고 닭고기 국물에 첨가합니다. 모든 것을 끓여서 약한 불로 10-15분 동안 끓입니다.

3. 단계 3

   

   감자가 요리되는 동안 튀김을 시작하세요. 통조림 샴 피뇽에서 액체를 배출하고 각각 2-3 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 소량의 식물성 기름을 첨가하여 1-2 분 동안 뜨거운 팬에 샴 피뇽을 갈아서 볶습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 중간 강판에 간 당근을 팬에 추가합니다. 젓다. 그리고 2-3분 더 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 튀긴 버섯과 야채를 넣습니다. 맛을 내기 위해 수프에 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오. 약간 다진 허브를 추가 할 수 있습니다. 모든 것을 다시 끓여서 불을 끄십시오. 뚜껑을 덮고 10~15분간 놔두세요. 완성된 수프를 그릇에 담고 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀라

31.07.2023

4.9

저는 이 맛있는 버섯 수프를 샴피뇽과 닭고기로 자주 요리하지만 녹은 치즈도 추가합니다.

올가

31.07.2023

4.5

수프에 닭고기 필레와 신선한 샴 피뇽을 사용했기 때문에 튀김 시간을 늘리고 버섯의 수분이 증발할 때까지 볶은 다음 토마토 페이스트를 조금 넣어 색을 더했습니다. 나는 채소 수프에 냉동 딜을 추가했습니다. 닭고기, 샴피뇽, 감자를 곁들인 버섯 수프는 제가 기대했던 것과 정확히 일치하는 버섯 맛이 우세하여 맛있었습니다.

알리오나

31.07.2023

4.8

사진 보고서에서 닭고기, 샴 피뇽, 감자가 들어간 버섯 수프 요리법을 보았고 즉시 영감을 받아 시도해 보았습니다. 닭고기를 사서 잘라서 등뼈와 날개 부분을 국물로 사용했어요. 내 샴피뇽은 신선해요. 수프는 매우 빨리 익습니다. 풍부하고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 황금색, 섬세하고 매콤하며 매혹적인 버섯 향이 나는 테이블 장식입니다! 큰 버섯 조각이 특히 맛있습니다. 즐겁게 요리하세요. 닭고기, 샴 피뇽, 감자를 곁들인 버섯 수프 레시피를 주신 저자에게 진심으로 감사드립니다.