샴피뇽을 곁들인 버섯 숲 사이의 빈터 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   샴 피뇽으로 버섯 글레이드 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 감자와 당근을 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 청소하십시오. 계란을 씻어서 삶아 껍질을 벗겨주세요. 절인 샴 피뇽에서 액체를 배출하십시오. 특히 큰 버섯을 자르는 데 신경쓰고 싶지 않다면 작은 버섯을 가져가는 것이 좋습니다. 어떤 채소라도 당신의 취향에 맞을 것입니다. 딜과 파가 있어요. 햄도 입맛에 맞게 골라서 치킨을 사용했어요.

2. 단계 2

   

   샐러드 조립을 시작하십시오. 적절한 도구를 가져 가십시오. 직경이 작은 스프링폼 팬이 있습니다. 팬 바닥에 샴피뇽을 놓고 뚜껑을 닫습니다. 장식된 샐러드에서는 바닥에 있는 것이 위에 오게 된다는 점을 명심하세요. 그러니 버섯을 서로 가까이 놓아보세요.

3. 단계 3

   

   씻어서 말린 채소를 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   잘게 썬 허브로 절인 샴 피뇽을 덮고 층을 고르게 펴십시오.

5. 단계 5

   

   녹색 레이어에 마요네즈 메쉬를 바르십시오. 취향에 맞게 마요네즈를 사용하셔도 됩니다. 집에 하나 있어요.

6. 단계 6

   

   삶은 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 이를 수행하는 가장 빠른 방법은 이와 같은 메시를 사용하는 것입니다. 하지만 없으면 간단한 칼과 도마만 있으면 됩니다)

7. 단계 7

   

   으깬 계란을 틀에 넣고 층을 수평으로 만듭니다. 샐러드를 뒤집을 때 부서지지 않도록 포크로 살짝 눌러주시면 됩니다. 이 층에 가볍게 소금을 뿌리십시오.

8. 단계 8

   

   계란 층에 마요네즈를 바르십시오.

9. 단계 9

   

   다음 층은 거친 강판에 갈아서 만든 단단한 치즈입니다. 일반적으로 샐러드에 사용하는 모든 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 강판 치즈 층을 놓습니다. 너무 과하게 하지 않도록 주의하면서 가볍게 누르십시오.

11. 단계 11

    

    또한 치즈 층을 마요네즈로 코팅하십시오.

12. 단계 12

    

    햄을 작은 입방체로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    팬에 슬라이스 햄 한 겹을 놓습니다. 강한 압력을 가하지 않고 압축합니다.

14. 단계 14

    

    햄을 마요네즈 메쉬로 덮으십시오.

15. 단계 15

    

    마지막 층은 야채입니다. 삶은 당근을 치즈처럼 굵은 강판에 갈아주세요.

16. 단계 16

    

    갈은 삶은 당근을 팬에 넣습니다. 그것을 억제하십시오. 약간의 소금을 추가하십시오.

17. 단계 17

    

    당근에 마요네즈를 바르세요.

18. 단계 18

    

    삶은 감자를 굵은 강판에 갈아주세요.

19. 단계 19

    

    당근 층 위에 감자 층을 놓습니다. 감자에도 살짝 소금을 뿌리세요. 그리고 다시 전체 샐러드를 조심스럽게 압축하여 밀도를 높입니다. 마요네즈가 아직 남아 있으면 감자에 기름칠을 할 수 있습니다.

20. 단계 20

    

    이제 버섯 패치가 맨 위에 오도록 샐러드를 뒤집어야 합니다. 샐러드 접시를 평평한 접시로 덮으세요.

21. 단계 21

    

    접시를 뒤집으세요.

22. 단계 22

    

    먼저 분리 가능한 측면을 제거한 다음 분리 가능한 바닥을 제거하십시오. 버섯 글레이드 샐러드가 준비되었습니다!

23. 단계 23

    

    샐러드를 케이크처럼 부분으로 자르고 접시에 담습니다. 케이크 주걱으로 하면 편리해요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀라밀라

07.11.2023

4.9

닭고기가 들어간 "Mushroom Glade"는 어때요? 이 옵션이 마음에 들었습니다.

알리나2455

07.11.2023

4.7

훌륭한 요리법. 샐러드는 맛있고 부드러워졌습니다. 손님들이 가장 먼저 먹은 것 중 하나였습니다. 처음으로 설날 밥상을 준비했는데, 틀리지 않더군요. 준비에는 많은 시간이 걸리지 않았고 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘었습니다. 서빙하기 전에 더 잘 담그기 위해 샐러드를 밤새 냉장고에 넣었습니다. 치킨으로 다시 해보고 싶네요.

안젤리나주보바

07.11.2023

4.9

훌륭한 샐러드! 예전부터 해보고 싶었는데 이유가 없었어요. 소요된 시간 때문에 혼란스러웠습니다. 그런데 이번에는 베이킹 링을 사서 샐러드를 만드는데 30분밖에 안 걸렸어요. 레시피에서 아무것도 바꾸지 않았고 녹지가 충분하지 않은 것 같지만 맛이 놀랍습니다. 나 자신을 위해 어떤 상황에서도 제외해서는 안되는 두 가지 재료, 즉 훈제 닭고기와 치즈를 확인했습니다. 이 조화로운 조합이 샐러드에 놀라운 맛을 선사합니다. 이제 명절에는 가끔 이 샐러드를 만들어 보겠습니다.

케이트플라이

07.11.2023

4.8

당신의 초원은 아름다워 보이지만 나는 이 레시피에 따라 그것을 가지고 있습니다

레로치카

07.11.2023

4.5

샐러드를 만들려고 하는데, 예를 들어 고리 모양으로 역순으로 한 다음 뒤집지 않도록 제거해도 되는지 여쭤보고 싶습니다.

레로치카

07.11.2023

4.6

네, 역순으로 했어요. 아무것도 뒤집지 않았어요. 맛있는 샐러드, 다른 "버섯 숲" 요리법과 달리 삶은 닭고기가 아닌 햄을 사용한다는 사실에 매료되었습니다. 아름답고 손님에게 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.)

새로운 요리사

07.11.2023

4.5

안녕하세요, 레시피 정말 감사드립니다. 매우 맛있었습니다.