레드 와인을 곁들인 멀드 와인

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   집에서 레드와인으로 멀드 와인을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 멀드 와인의 경우 레드 테이블, 드라이, 세미 드라이, 세미 스위트 또는 스위트 와인이 적합합니다. 가열되면 필연적으로 향신료의 향기를 압도하는 매운 알코올 냄새가 방출되기 때문에 강화 된 것을 섭취해서는 안됩니다. 최소한의 기본 향신료 세트가 있으므로 변경하고 취향에 맞게 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   멀드 와인에 담긴 와인은 끓일 수 없으므로 향신료의 향을 드러내기 위해 끓는 물에 첨가됩니다. 가루가 완성 된 음료에 들어갈 수 있으므로 전체 향신료를 섭취하는 것이 더 낫습니다. 이는 그리 즐겁지 않습니다. 냄비에 향신료를 넣고 깨끗한 물을 채웁니다. 생성된 혼합물을 100도까지 올려야 합니다. 물을 끓여서 불을 끄고 10분간 우려냅니다. 시간이 지나면 국물을 체에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 레드 와인을 팬에 붓고 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 준비된 양념 국물을 추가합니다. 약한 불로 저으면서 와인을 65-70도까지 가열합니다. 증기와 첫 번째 거품이 나타나면 즉시 불에서 음료를 제거하십시오. 어떤 경우에도 와인을 끓여서는 안됩니다! 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 5-10 분 동안 끓이십시오.

4. 단계 4

   

   오랫동안 열을 유지할 수 있는 키가 크고 투명한 유리잔이나 세라믹 머그에 레드 와인 멀드 와인을 서빙하세요. 간식으로 쇼트브레드 쿠키, 파이, 무가당 과일을 제공할 수 있습니다. 멀드 와인은 고기 요리에도 잘 어울립니다.

레시피에 대한 의견

마르다

16.08.2023

4.9

그런 멀드 와인의 조리법이 곧 도움이 될 것입니다. 조리법을 저장하겠습니다. 또는 그러한 음료에 오렌지와 같은 감귤류를 추가할 수 있습니다.

메이스틴

16.08.2023

4.8

추운 계절에는 따뜻하고 따뜻한 음료가 생각납니다. 레드 와인을 곁들인 멀드 와인은 이러한 음료 중 하나입니다. 육두구 빼고 양념이 다 있어서 그것 없이 요리했어요. 나는 또한 설탕을 넣지 않기로 결정했습니다. 내 취향에는 너무 많았습니다. 요리하는 동안 레몬 한 조각을 추가하고 싶었는데 맛에 잘 맞았습니다. 향기롭고 따뜻해졌습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

에세니야

16.08.2023

4.6

저는 겨울에 글뤼바인을 정말 좋아해요.. 항상 겨울시장에 가면 달고 매콤한 맛이 나거든요! 안야, 정말 맛있는 일을 해냈구나!