고기용 민트 바질 소스
민트는 소스에 상쾌한 맛과 멋진 향을 선사합니다. 이 소스를 고전적인 이탈리아 페스토와 비슷하게 준비했지만 값 비싼 잣을 더 저렴한 땅콩으로 대체했습니다. 원래 소스에 얼음 조각을 추가해야 합니다. 하지만 나는 그것 없이 요리를 해보기로 결심했다. 그리고 나는 그것을 좋아했습니다.
단계별 준비
단계 1

재료를 준비하세요. 고기용 민트 바질 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다. 민트와 그린 바질 몇 가지
단계 2

채소를 씻고 말리십시오. 마늘 껍질을 벗기세요. 바질, 민트, 견과류, 마늘, 레몬 껍질을 블렌더 볼에 넣습니다. 땅콩에 소금이 있으면 소금을 더할 필요가 없고, 소금이 없으면 소스에 소금을 더 넣어도 됩니다.
단계 3

갈기. 그런 다음 올리브 오일을 붓고 필요한 경우 후추와 소금을 넣으십시오. 균일한 페이스트를 얻기 위해 모든 것을 다시 갈아주세요.
단계 4

결과 페이스트는 모든 고기 요리와 함께 제공될 수 있습니다.
단계 5

나는 호일에 구운 쇠고기와 함께 이 소스를 제공했습니다. 맛있는. 이 소스는 파스타에도 잘 어울릴 것 같아요.






