肉用ミントバジルソース

ミントはソースに爽やかな味と素晴らしい香りを与えます。私はこのソースを古典的なイタリアのペストに似せて準備しましたが、高価な松の実をより手頃な価格のピーナッツに置き換えただけです。オリジナルのソースに氷を加える必要があります。しかし、私はそれを使わずに料理をしてみることにしました。そして私はそれが気に入りました。
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サラ・アンダーソンサラ・アンダーソン
レシピの著者
肉用ミントバジルソース
カロリー
179Kcal
タンパク質
3gram
脂肪
17gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
40グラム
1ニンニクのかけら
15グラム
15グラム
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 10 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。肉用のミントバジルソースを準備するには、次のものが必要です: ミントとグリーンバジルの小枝数本

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    野菜を洗って乾燥させます。ニンニクの皮をむきます。バジル、ミント、ナッツ、ニンニク、レモンの皮をブレンダーボウルに入れます。ピーナッツが有塩の場合は塩を加える必要はありませんが、無塩の場合はソースに塩を追加できます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    研ぐ。次に、オリーブオイルを注ぎ、必要に応じてコショウと塩を加えます。均一なペーストを得るためにすべてを再度粉砕します。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    出来上がったペーストはどんな肉料理にも合います。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    このソースに牛肉のホイル焼きを添えました。美味しい。このソースはパスタにもよく合います。