오븐에 케 피어에 절인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피르에 절인 닭고기를 굽는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기를 씻고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거한 후 부분적으로 자릅니다. 적당한 크기의 그릇이나 팬에 닭고기를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 양념장에는 간장이 들어가고 어느 정도 짠맛이 나는 것으로 알려져 있으므로 약간의 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 소금은 전혀 넣지 않아도 됩니다.

4. 단계 4

   

   닭고기에 꿀을 첨가하십시오. 액체 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 슈가레드도 그럴 것이다. 이 꿀을 첨가하기 전에 증기욕에서 가열해야 합니다.

5. 단계 5

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 닭고기에 마늘을 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   간장을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   케피어를 닭고기 위에 붓고 모든 닭고기 조각이 매리네이드에 들어가도록 잘 섞습니다. 닭고기를 냉장고에 30~40분 동안 넣어두세요. 시간이 허락한다면 더 많은 일을 할 수 있습니다. 오븐을 미리 200도까지 켜세요.

8. 단계 8

   

   내열 접시나 베이킹 시트에 닭고기를 놓고 매리네이드 위에 붓습니다. 원하는 경우 닭고기를 감자 침대 위에 놓을 수 있으며 즉시 완전하고 자급 자족하는 요리를 갖게됩니다. 닭고기를 호일이나 뚜껑으로 덮고 200도로 예열된 오븐에 1~1.5시간 동안 넣습니다. 정확한 시간은 오븐 자체에 따라 다릅니다. 고기를 자르면 닭고기가 익었는지 확인할 수 있습니다. 투명한 액체가 흘러나와야 합니다.

9. 단계 9

   

   닭고기가 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻으려면 준비되기 10~15분 전에 호일을 제거하고 호일 없이 닭고기를 굽습니다. 완성된 닭고기를 감자나 다른 좋아하는 반찬과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

12.08.2023

4.8

오븐에 있는 케피르에 절인 닭고기는 준비하기가 매우 쉽지만 엄청나게 맛있습니다. 재료가 다 있어서 레시피에서 벗어나지 않고 양념장을 준비했어요. 이 레시피에서는 닭고기 드럼스틱을 사용했습니다. 나지만은 약 2시간 동안 재워두었습니다. 굽는데 1시간 걸렸어요. 닭고기는 매우 육즙이 많고 향긋하며 맛이 좋았습니다. 고기는 완벽하게 절인되어 적당히 짠맛이 나고 기분 좋은 마늘 맛과 약간의 꿀 단맛이 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

길다

12.08.2023

4.8

맛있는!!! 말로는 설명할 수 없습니다!!! 정말 감사합니다!!! 내 방식대로...

올게이198108

12.08.2023

5

닭고기 요리에 대한 흥미로운 옵션) 참고하겠습니다) 감사합니다)

단 것을 좋아하는 어머니

12.08.2023

4.5

좋은 생각이야!

야노치카

12.08.2023

4.5

감사합니다 사진이 너무 먹음직스러워요, 모두 장밋빛이네요