신 우유를 곁들인 Mannik

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   만나를 굽는 데 필요한 재료를 준비합시다. Mannik은 양질의 거친 밀가루만을 사용하여 구울 수 있으며 만나가 더 부드럽고 부서지기 쉬우거나 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 같은 부분에 사용할 수 있으며 만나의 맛이 더 밀도가 높아집니다. 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 견과류, 딸기, 과일 조각 등의 첨가물을 사용하여 맛볼 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   버터를 그릇에 넣고 중탕이나 전자레인지에 녹여주세요. 녹인 버터를 실온으로 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   버터가 담긴 그릇에 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 설탕이 완전히 식을 때까지 재료를 저어줍니다. 버터가 따뜻할 때 버터에 설탕과 소금을 넣으면 전자가 더 빨리 녹을 것입니다.

4. 단계 4

   

   신 우유를 다른 그릇에 붓습니다. 실온에 있어야합니다. 양질의 거친 밀가루를 붓고 섞어서 실온에 1시간 동안 방치하면 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀어 오릅니다.

5. 단계 5

   

   세 번째 그릇에 닭고기 달걀을 포크로 치거나 흰자가 완전히 흩어질 때까지 휘젓습니다. 녹인 버터와 계란 혼합물을 양질의 거친 밀가루와 함께 그릇에 붓습니다. 혼합.

6. 단계 6

   

   베이킹 파우더 (베이킹 파우더는 식초를 섞은 베이킹 소다로 대체 가능), 바닐린 한 꼬 집을 추가하고 베이킹에 사용하는 경우 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽의 질감이 덩어리 없이 균질해질 때까지 재료를 잘 섞습니다. 매우 두꺼운 반죽으로 밝혀졌습니다.

7. 단계 7

   

   양질의 거친 밀가루 베이킹 접시에 기름을 바르고 바닥과 벽에 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽이 틀에 절반 이상 채워지지 않도록 반죽을 붓습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 만나를 약 30분 동안 굽습니다. 나무꼬치로 만나의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 건조하게 나와야 합니다.

8. 단계 8

   

   만나를 틀에서 꺼내어 접시에 담아 식힌 후 차, 커피 또는 코코아와 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

20.10.2023

4.9

우리 가족은 만나를 좋아하는데, 준비가 간편해서 나도 좋아합니다. 신 우유를 곁들인 Mannik은 매우 맛있고 육즙이 많았습니다! 준비하기 위해 집에서 만든 발효유를 사용했습니다. 많이 두꺼워서 따뜻한 물로 조금 묽게 만들었어요. 나는 작은 계란 두 개를 가져갔습니다. 그리고 풍미를 더하기 위해 레몬껍질도 추가했어요. 반죽도 한 시간 동안 주입되었습니다. 먼저 양질의 거친 밀가루와 신 우유를 넣은 다음 조금 더 모두 함께 주입했습니다. 덕분에 케이크는 푹신하고 다공성이며 동시에 수분을 잃지 않았습니다. 직사각형 케이크팬에 구웠어요. 만닉이 맛있어져서 온 가족이 좋아했어요!

마리나

20.10.2023

4.5

컵케이크처럼 아주 맛있었어요!

아나스타샤

20.10.2023

4.7

밀가루가 얼마나 필요해요?