오븐에 간 수플레

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   간 수플레 만드는 법? 재료를 준비하세요. 간을 우유에 2시간 동안 미리 담가두세요. 그런 다음 흐르는 물에 헹구고 필름을 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   빵 껍질을 잘라내고 빵 부스러기 위에 우유를 붓고 2~3분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 짜지 말고 포크로 빵을 꺼냅니다. 여분의 액체가 배출되도록 하십시오.

3. 단계 3

   

   간을 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   우유에 담근 간과 빵을 블렌더 볼에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 빵으로 간을 치십시오.

6. 단계 6

   

   혼합물에 날달걀을 첨가하십시오. 젓다.

7. 단계 7

   

   부드러워진 버터, 밀가루, 향신료를 페이트에 첨가합니다. 밀가루가 젖을 때까지, 믹서기를 켰을 때 흩어지지 않을 때까지 섞어주세요.

8. 단계 8

   

   간 덩어리를 다시 치십시오. 약간 점성이 있는 균질한 혼합물을 얻어야 합니다.

9. 단계 9

   

   혼합물을 실리콘 베이킹 접시에 붓습니다. 나는 아무것도 윤활하지 않습니다. 금형을 사용하는 경우 식물성 기름이나 버터를 바르는 것을 잊지 마십시오.

10. 단계 10

    

    180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 약 40분간 굽습니다. 베이킹 시간은 오븐의 기능에 따라 직접적으로 달라진다는 점을 명심하세요. 따라서 굽는 데 다소 시간이 걸릴 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 수플레를 접시에 뒤집어 놓고 허브로 장식한 후 서빙합니다. 덥고 덥고 춥고 모두 좋습니다.

레시피 댓글

크슈냐•♫•

03.10.2023

5

이 수플레는 어린이 메뉴에 딱 맞습니다. 쇠고기 필레 요리도 맛보세요.