렌즈콩 퓨레

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   렌즈콩 퓨레 만드는 법? 매우 간단합니다! 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물에 렌즈콩을 잘 헹구고 체에 넣고 몇 분간 놓아두세요. 물이 배수되도록 해야 합니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 렌즈콩을 넣고 물을 채우고 불에 올려 놓습니다. 깨끗하고 여과된 물을 섭취하세요.

4. 단계 4

   

   끓여서 생기는 거품을 걷어냅니다.

5. 단계 5

   

   소금을 추가하고 원하는 경우 향신료를 추가한 다음 열을 적당히 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 취향에 맞게 향신료를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   물이 거의 완전히 증발할 때까지 렌즈콩을 요리합니다. 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 팬을 5분 동안 그대로 놓아두세요. 이 시간 동안 남은 액체는 모두 흡수됩니다.

7. 단계 7

   

   다음으로, 침지 블렌더를 사용하여 렌즈콩을 퓌레로 만듭니다. 일반 감자 으깨는 도구를 사용해도 됩니다. 아니면 렌즈콩이 잘 익기 때문에 숟가락으로 사용해도 됩니다.

8. 단계 8

   

   아직 뜨거운 렌즈콩에 버터를 넣고 저어주세요. 빨간 렌즈 콩 퓨레가 준비되었습니다. 맛있는 렌틸콩 퓌레를 접시에 담고 그 위에 허브를 뿌려 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

디나

30.11.2023

4.5

나는 렌즈 콩, 특히 민트, 바질과 같은 허브가 들어간 수프를 좋아합니다. 반찬의 경우이 조리법에 따라 렌즈 콩을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 야채와 함께 먹으면 맛있을 것입니다!

엘레나 판키나

30.11.2023

5

최근에 저는 렌즈콩이라는 콩과 식물의 일종을 발견했습니다. 그러다가 사이트에서 렌즈콩 퓨레라는 새로운 요리법을 발견했습니다! 그리고 나는 즉시 그것을 요리하기로 결정했습니다. 나는 빨간 렌즈 콩을 가지고 있었는데, 여기에 물을 채우고 요리했습니다. 나는 그것을 끓여서 거품을 제거하고 소금을 넣고 불을 낮추고 끝날 때까지 요리했습니다. 믹서기를 사용할 필요도 없었습니다. 렌즈 콩은 완벽하게 요리되었습니다. 버터를 넣고 섞었습니다. 빠르고 간단하며 영양가 있고 건강하며 매우 맛있습니다 👍👍레시피가 훌륭하고 요리에 추천하며 좋은 아이디어를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다!

타티아나 EAO

30.11.2023

4.7

나는 이 요리를 좋아한다. 버터, 소금 등 향신료도 필요하지 않습니다.